Restaurante El Estribo

O Restaurante El Estribo, ou O Restaurante O Esporão em sua tradução para o inglês, está situado na empolgante área turística de Isla Verde, em Carolina, Porto Rico. Como o nome sugere, possui uma temática equestre em seu interior e serve comida no estilo tradicional porto-riquenho. O menu é dominado por pratos substanciais à base de carne, que frequentemente são acompanhados por ingredientes locais, como arroz e banana-da-terra.

O restaurante recebe altas elogios por sua atmosfera acolhedora e familiar e pelo atendimento atencioso da equipe. É administrado por um casal simpático que está sempre à disposição para atender os convidados. Eles ficarão felizes em contar histórias sobre sua terra natal, fazendo você se sentir como se estivesse visitando a casa da vovó e do vovô.

Vários músicos locais se apresentam no palco durante a refeição e, entre os atos, o próprio proprietário frequentemente sobe ao palco com seu violão para cantar várias músicas tradicionais porto-riquenhas. O restaurante tem uma atmosfera descontraída e a comida é relativamente barata, tornando-o popular entre os locais e, consequentemente, um ótimo lugar para absorver a cultura local.