Boccado's Divino
Puerto Rico
En relativt ny restaurang som öppnade sina dörrar 2011 i ett område i Santurce som har förbättrats avsevärt på senaste tiden, men som fortfarande behåller en orörd karaktär långt från de vanliga turiststråken. Restaurangen är familjeägd och särskilt välkomnande för familjer. Köket är övervägande internationellt, med inslag av italiensk matlagning, samt en gourmetfrukost med lokal prägel både vad gäller smak och råvaror. Rätternas presentation är rustik, men smakerna och portionsstorlekarna kompenserar fullt ut med kock Rafael Orbes passionerade soul food; serverad av en charmig och uppmärksam servitörsstab.
Menyns specialitet är get tillagad i en rödvinssås, för att inte tala om de färska pastarätterna och det lokala skaldjuret. Till frukost finns ett brett urval av rejäla smörgåsar fyllda med ingredienser som ofta förknippas med en engelsk stekfrukost. För något mer traditionellt är den kryddiga oxsvansgrytan ett utmärkt exempel på hur enkla råvaror kan smaka fantastiskt, och deras fyllda hummer är en visuell fest fylld med smakrika och jordnära ingredienser. Under veckodagarna är Boccado's ofta välbesökt av lokala affärsmän, vilket alltid är ett bra tecken på att maten håller hög kvalitet.
Öppettider: Tisdag - Söndag 07:00 - 22:00
