Saker du faktiskt vill veta

Om du strosar runt i Santurce, håll dig inte bara till huvudgatorna. Några av de bästa asiatisk-fusion-ställena gömmer sig på mindre sidogator där kockarna vågar experimentera mer fritt. Pura Vida är mitt personliga favoritställe, inte bara för maten är fantastisk, utan också för att stämningen känns avslappnad och genuin, inte turistig. Och en sak till: om du är sugen på en cocktail, många av dessa ställen blandar kreativa drinkar med lokal rom och asiatiska örter som citrongräs eller shiso.

Sugen sent på kvällen? Gå till en ramen-bar på Calle Loíza, den gatan har flera fusion-restauranger och är livlig men chill efter mörkrets inbrott. Och kolla alltid om de har någon speciell rätt just den dagen, kockarna gillar att överraska med något säsongsbetonat.

Vanliga Frågor

Har du frågor om asiatisk-fusion-mat i Puerto Rico? Här är vad jag oftast får höra.

Absolut, ja. Ställen som Pura Vida i Santurce älskar att använda lokala skaldjur och tropiska frukter tillsammans med asiatiska kryddor. Det gör rätterna fräscha och unika för Puerto Rico.
Inte nödvändigtvis. Du hittar allt från avslappnade sushibarer i Santurce där en måltid inte kostar skjortan, till mer exklusiva restauranger som tar betalt för presentation och läge. Mitt tips? Prova små rätter först, det är ett toppen sätt att smaka på mer utan att spendera för mycket.
Ja, många har det. Den asiatiska fusion-scenen här är ganska öppen för grönsaker, ofta använder de tofu, svamp och lokala grönsaker som calabaza. Fråga bara när du kommer dit, de rekommenderar gärna något.
Du måste prova kimchi mofongo. Det är precis vad det låter som – traditionell mofongo med den kryddiga, fermenterade koreanska touchen. Den finns inte överallt, men när du hittar den är det en härlig smakexplosion.
Några ställen i Santurce håller öppet sent, särskilt på helger. Sushibarer och ramen-ställen brukar ha öppet till midnatt eller längre, så om du är sugen sent är det ditt bästa val.

Utforska Restauranger Kategorier

Saker att göra i Puerto Rico

Visa Alla →

pålitliga lokala guider, lästa av miljoner varje månad

  • 2006 online sedan
  • 27.8M sidvisningar per månad över nätverket
  • 14 Välj språk

180+ destinationguider, ett nätverk

Varje guide täcker en enda destination på sin egen webbplats, med evenemang, restauranger, saker att göra och platser att bo valda från lokala rekommendationer.

My Guide Network Locations

Närliggande Destinationer

Lägg till i min guide

Lägg till dina resedatum så vi kan placera detta på rätt dag, eller spara det till senare.

Tillagd till din resa Tillagd till dag {[{trip.toast.day}]}, MorgonEftermiddagKväll Sparad till din resa Redan i din resa Transfer sparad till din resa Spara din resa för att få nya förslag Bor i {[{trip.toast.label}]} Bas rensad Resa raderad Länk kopierad Kunde inte spara din resa Något gick fel, försök igen