Airenumo Restaurante Bar and Lounge

Beläget i den nyrenoverade Plaza La Barandilla vid Calle Luna & Tanca i Gamla San Juan, Puerto Rico. Restaurante Airenumo, skapat av dina värdar Mari Blanca Gonzalez Rela och Luisa M. Texidor Pujols, serverar en läcker blandning av spanska och puertorikanska rätter. Känd för sin utsökta mat, hantverksbröd och desserter, är Airenumo ett måste när du besöker Gamla San Juan.

Mari Blanca och Luisa erbjuder sina gäster den perfekta kombinationen; en utsökt måltid i en atmosfär omgiven av historia, konst och musik. Tillägg detta en omfattande vinlista fylld med många fina urval från Spanien, Sydamerika och andra regioner, så har du vad som mycket väl kan vara en av de bästa restaurangerna i Gamla San Juan.

Menyn på Airenumo Restaurante Bar and Lounge innehåller en mängd spanska och karibiskt inspirerade rätter. Till exempel; 'Mofonguitos' Tapas, små mofongo-bollar i en smakrik krabbköttsgryta. Mofongo, som är gjort på mosad plátano, är en mycket populär rätt i Puerto Rico, och detta är ett utmärkt sätt att njuta av den. Det finns över 15 olika sorter av Tapas på menyn, inklusive vegetariska alternativ. Paella är de mest efterfrågade rätterna, och tro det eller ej, det finns 25 olika sorter tillgängliga. Paellorna tillagas färska med autentiska spanska tekniker, förberedda på beställning direkt från ugnen till ditt bord. Nya på restaurangen är ett urval av 100 olika smörgåsar, alla tillagade med de färskaste ingredienserna, många av Tapas kan göras till smörgåsar. Mari Blanca använder endast ingredienser som finns lokalt och färskt för att förbereda alla sina meny-kreationer. Börja din måltid med Anastasio's Sangria, tillagad med Mari Blancas fars recept, en av de bästa sangriorna du någonsin kommer att smaka på.

Kock Mari Blanca har vunnit guldmedaljer i Madrid och Europa för sina dessert- och chokladkunskaper. Så när du äter på Airenumo måste du lämna plats för dessert. Det finns många läckra bakverk, pajer och tårtor att välja mellan, alla nyligen tillagade av kocken själv. Prova kokosflanen, chokladbrownien eller kiwicheesecake bara för att nämna några.

Förutom att vara en fantastisk plats att äta, är det en bra plats att lära sig och ha kul. Det hålls speciella musikkvällar där gäster kan spela de tillgängliga musikinstrumenten, karaokekvällar är alltid en fest, Bomba- och Plena-kvällen fyller baren med traditionella puertorikanska rytmer, ring för att få reda på vilken aktivitet som pågår en viss kväll.

Mari Blanca och Luisa är värdar för företags- och smågruppsaktiviteter som inkluderar matlagningskurser, bakverkkurser, mixologikurser, inklusive hur man gör den perfekta Mojiton bland andra. De kommer att skapa en kurs för i princip vad dina behov är. Cateringtjänster är också tillgängliga.

För en fantastisk tid i Gamla San Juan kan Restaurante Airenumo inte slås!