Mitä sinun kannattaa tietää perulaisesta ruoasta täällä

Jos haluat kunnollisen perulaisen aterian Puerto Ricossa, yritä ajoittaa vierailusi näissä ravintoloissa illalliselle; monet tarjoavat lounasta vain arkipäivisin ja alkavat vasta illalla kunnolla kokata. Lisäksi paikallinen näkemys perulaisesta ruoasta sisältää joskus puerto ricolaisen vivahteen, mikä voi olla yllättävää mutta hauskaa kokeiltavaa.

Pientä ekstraa varten kokeile anticuchoksia mennessäsi. Nämä grillatut lihavartaat sisältävät usein naudansydäntä tai kanaa, mutta salaisuus on marinadissa, runsaasti kuminaa ja paprikaa. Kokeile niitä esimerkiksi yuccan tai paistettujen plantaanien kera, niin saat todellisen maistiaisen siitä, miten perulaiset maut kohtaavat paikalliset raaka-aineet.

Usein Kysytyt Kysymykset

Onko sinulla kysymyksiä perulaisista ruokapaikoista Puerto Ricossa? Tässä muutama vastaus, jotka auttavat sinua.

Santurce on paras kaupunginosa, erityisesti paikat kuten La Peruana, jossa ceviche on tuoretta ja raikasta, aivan kuten Perussa. Etsi paikkoja, jotka hankkivat kalansa päivittäin saadaksesi aidon maun.
Ne ovat harvinaisempia pääkaupunkiseudun ulkopuolella, mutta muutamia pienempiä kahviloita löytyy Bayamónin ja Carolinan alueelta. Silti parhaat ja aidot paikat ovat San Juanin kaupunginosissa.
Hinnat ovat yleensä maltilliset. Mieti rentoa ruokailua, jossa annokset maksavat suunnilleen yhtä paljon kuin paikallinen puerto ricolainen ruoka. Varaudu kuitenkin maksamaan hieman enemmän, jos paikka tunnetaan tuontiperulaisista raaka-aineista tai merenelävistä.
Kyllä! Monissa perulaisissa paikoissa saa herkullisia pisco soureja, usein omalla twistillään. Kannattaa tilata sellainen aterian seuraksi, erityisesti lämpimänä iltana Puerto Ricossa.
Perinteiset perulaiset ruokalistat keskittyvät lihaan, mutta jotkut ravintolat Puerto Ricossa ovat alkaneet tarjota kasvissyöjäversioita klassikoista, kuten causa tai kvinoasalaatit. Parasta soittaa etukäteen, jos sinulla on erityisruokavalio.

Tutki Ravintolat kategorioita

Tekemistä paikassa

Näytä kaikki →

Olemme osa My Guide -verkostoa!

My Guide Puerto Rico on osa maailmanlaajuista My Guide -verkostoa verkossa ja mobiilissa. Olemme nyt 180+kohteessa ja kasvamme.

Läheiset kohteet

Lisää oppaaseeni

Lisää matkasi päivämäärät, jotta voimme sijoittaa tämän oikealle päivälle, tai tallenna se myöhempää varten.