Nopeat paikalliset vinkit japanilaiseen ruokaan

Jos suuntaat Santurceen, älä ohita pienempiä sushi-baareja – sieltä löydät aidommat, perheomisteiset paikat, joissa ei ole niin pramea esillepano, mutta maut ovat huikeita. Ja yritä päästä paikalle ajoissa. Joidenkin listat vaihtuvat päivittäin kalamarkkinoiden saaliin mukaan. Yksi paikka, jota suosittelen aina, on New Wokin pieni sushi-tiski, hyvät hinnat ja kokki on tosi mukava selittämään annoksia.

Muista myös, että Puerto Ricon kosteus on ainutlaatuista, joten nauti ramen höyryävän kuumana, mutta älä kiirehdi. Lämpimämpinä kuukausina kylmät annokset kuten chirashi-kulhot ovat juuri täydellisiä. Viimeiseksi, varausten tekeminen tekstiviestillä etukäteen, erityisesti viikonloppuisin, säästää sinut pitkiltä odotuksilta.

Usein Kysytyt Kysymykset

Onko sinulla kysymyksiä japanilaisesta ruoasta Puerto Ricossa? Tässä suoraa puhetta.

Löydät molempia, mutta aitoa sushia on saatavilla, kun tiedät mistä etsiä. Paikat kuten Tori Tori pysyvät perinteisinä, hankkien kalan suoraan ja valmistavat sen kuten Japanissa odottaisit. Fuusiota on myös, erityisesti siellä missä kokit sekoittavat paikallisia makuja, mutta älä huoli, aito sushi elää ja voi hyvin saarella.
Ramen on tullut melko suosituksi viime vuosina, joten kyllä. Ramen Ko Go Guaynabossa on minun suosikkini, jos haluat rikasta, täyteläistä lientä, joka ei ole laimeaa. Kannattaa ehdottomasti käydä, vaikka se vaatisi pienen ajomatkan San Juanin ulkopuolelle.
Ehdottomasti, erityisesti San Juanin alueella. Koska olemme saari, tuore kalaa ei ole vaikea saada; jotkut paikat tarjoavat jopa paikallisia saaliita kuten yellowtailia tai mahi-mahia. Tarkista päivittäiset erikoisuudet – ne kertovat usein päivän tuoreimmista aineksista.
Löydät vaihtoehtoja joka budjetille. Paikat kuten Hana Bento Vanhassa San Juanissa tarjoavat maukkaita bento-laatikoita ja sushirullia kohtuuhintaan, täydellistä kun haluat hyvää ruokaa ilman, että lompakko tyhjenee. Korkeamman tason paikat kuten Tori Tori ovat hintavampia, mutta laatu vastaa hintaa.
Kyllä, tipin jättäminen Puerto Ricossa on USAn tavan mukaista, noin 15–20 prosenttia. Älä unohda sitä. Palvelu on yleensä ystävällistä ja huomioivaa, joten kiitoksen näyttäminen merkitsee paljon.
Jotkut kokit tykkäävät leikitellä paikallisilla aineksilla, joten saatat löytää sushirullia, joissa on trooppisia hedelmiä tai saaren maustettuja kastikkeita. Yksi suosikeistani on passionhedemällä maustettu ceviche-rulla joissain sushi-baareissa – sellaista ei löydy Tokiossa, mutta täällä se on tosi hyvää.

Tutki Ravintolat kategorioita

Tekemistä paikassa

Näytä kaikki →

Olemme osa My Guide -verkostoa!

My Guide Puerto Rico on osa maailmanlaajuista My Guide -verkostoa verkossa ja mobiilissa. Olemme nyt 180+kohteessa ja kasvamme.

Läheiset kohteet

Lisää oppaaseeni

Lisää matkasi päivämäärät, jotta voimme sijoittaa tämän oikealle päivälle, tai tallenna se myöhempää varten.