Nopeat paikalliset vinkit kasvisruokailijoille

Jos viivyt lähellä San Juania, älä jätä väliin tilaisuutta maistaa kasvismofongoa useissa eri paikoissa. Se on paikallinen klassikko, joka voi yllättää, kun se tehdään ilman lihaa. Aamuisin kannattaa suunnata maanantaiaamun kaltaisille torille, kuten Placita de Santurce, josta löydät tuoreita trooppisia hedelmiä, gluteenittomia leivonnaisia ja paikallisten tekemiä käsintehtyjä kasvisruokia.

Kun syöt ulkona, älä pelkää yhdistellä lisukkeita kuten tostones, maduros tai yucca-ranskalaiset, jos pääruoka tuntuu kevyeltä. Ja voin lämpimästi suositella Botanicalia – he käsittelevät kasvisruokaa kuin taidetta, käyttävät yrttejä ja mausteita, jotka todella tuovat esiin saaren maut.

Usein Kysytyt Kysymykset

Onko sinulla kysymyksiä kasvisruokailusta Puerto Ricossa? Selvitetään ne.

Kaikilla ravintoloilla ei ole erillisiä kasvisruokalistoja, mutta monet paikat mukauttavat mielellään annoksia. Perusruokia kuten riisiä, papuja, plantaania ja yuccaa on usein tarjolla, joten löydät yleensä jotain täyttävää ja maukasta.
Etsi paikkoja kuten Café Berlin Santurcessa tai Botanical Río Piedrasissä. He käyttävät paikallisia raaka-aineita tehdäkseen perinteisiä ruokia ilman lihaa. Myös markkinoilla on usein kojuja, joissa on vegaanisia vaihtoehtoja.
Se helpottuu koko ajan, erityisesti kaupungeissa kuten Bayamónissa tai Poncessa, mutta paikallisilta kysyminen tai Google- ja HappyCow-sovellusten tarkistaminen auttaa. Luisa’s Place Bayamónissa tarjoaa hyviä kasvisannoksia, kun uskaltaudut pois tunnetuilta reiteiltä.
Ehdottomasti, erityisesti uudemmissa kahviloissa ja terveystietoisissa paikoissa. Vegaanisia versioita mofongosta, empanadoista ja jopa jälkiruoista on yllättävän yleisesti saatavilla, erityisesti San Juanin kaupunginosissa.
Kyllä! Monet katumyyjät myyvät alcapurrioita kasvistäytteillä, maissatamaleseja tai paistettuja plantaanileipiä. Kysy kuitenkin aina täytteistä, sillä joissakin välipaloissa saattaa yllättäen olla sianlihaa tai äyriäisiä.

Tutki Ravintolat kategorioita

Tekemistä paikassa

Näytä kaikki →

Olemme osa My Guide -verkostoa!

My Guide Puerto Rico on osa maailmanlaajuista My Guide -verkostoa verkossa ja mobiilissa. Olemme nyt 180+kohteessa ja kasvamme.

Läheiset kohteet

Lisää oppaaseeni

Lisää matkasi päivämäärät, jotta voimme sijoittaa tämän oikealle päivälle, tai tallenna se myöhempää varten.