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アメリカ料理店を楽しむための地元情報

地元らしいアメリカ料理を楽しみたいなら、観光客向けの定番スポットは避けて、サントゥルセやグアイナボのような少し穴場のエリアへ足を運んでみましょう。Papa Frankie’sのような気取らないお店では、とびきりおいしい手羽先が味わえます。ソースは地元の人たちのお墨付きです。また、ルキリョなどビーチタウンのフードトラックも要チェック。アメリカの定番料理にプエルトリコのスパイスを合わせた、意外な組み合わせに出会えることがあります。

もうひとつ大切なのは、プエルトリコでアメリカ料理を食べる楽しみは、料理だけでなくお店の雰囲気にもあるということ。ダイナーのポーチでのんびり過ごしたり、生演奏のある気軽なバーベキュー店で食事をしたりすると、バーガーやスペアリブがいっそうおいしく感じられます。メニューだけが楽しみではありませんよ。

よくある質問

プエルトリコのアメリカ料理店について、気になることはありますか?お答えします。

もちろんです。特におすすめなのは、大手チェーン店ではないお店。地元らしい雰囲気の中で絶品バーガーを楽しむなら、ドラドのThe Pitや、オールド・サンフアンのJack’s Sea View Tavernをチェックしてみてください。
実は、地元の食材を使うお店はたくさんあります。アメリカ風の料理を出す店でも、メニューにトロピカルフルーツや地元産の肉を取り入れていることが多く、料理に新鮮さと個性が加わります。定番料理にマンゴーやプランテンの付け合わせが添えられているのも、よく見かけます。
リンコンやドラドなど北部の町には、家族経営の小さなダイナーがあり、朝食がおいしいですよ。グアバシロップをかけたパンケーキや、卵とベーコンにマヨルカパンを添えた定番の朝食を試してみてください。地元ならではのアレンジが楽しめます。
ほとんどのお店は同じくらいですが、Big Daddy’s BBQのようにボリューム満点のお店もあります。シェアしたり、一日を乗り切るための腹ごしらえにしたりできる量です。地元で人気のお店に行くなら、お腹を空かせておきましょう。
どちらもありますよ。Applebee’s、Chili’s、TGI Fridaysなどのチェーン店も島内にありますが、せっかくの旅なら、島らしいアレンジが楽しめるアメリカ料理を出す小さなお店を訪れてみるのがおすすめです。

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