Bolitas Restaurant by Chef Amaury
Puerto Rico
Escondido na cidade de Naranjito, na região da Porta Cordillera (Região Central), Porto Rico, está o Restaurante Bolitas do Chef Amaury. Se você estiver viajando pela Rota Panorâmica no Centro de Porto Rico, não pode deixar de parar e comer aqui. O Chef Amaury Berrios criativamente adaptou o tradicional Mofongo e incorporou toda a deliciosa essência em pequenas porções 'Bolitas' (Bolinhas). O resultado final é incrivelmente saboroso e pode ser servido como aperitivo ou acompanhamento. As 'Bolitas' vem em três versões: Banana-da-terra, Mandioca ou Tri-Fongo (combinação de banana-da-terra, mandioca e banana-da-terra doce).
Não se deixe enganar pelo nome do restaurante, essa ótima casa de comida também serve muitos outros pratos especiais, como um Surf n' Turf com risoto cremoso.
O restaurante está aberto de quinta a domingo.
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