Airenumo Restaurante Bar and Lounge

Localizado na ponta norte da recém-renovada Plaza La Barandilla na Calle Luna & Tanca em Old San Juan, Porto Rico. O Restaurante Airenumo, criado por sua anfitriã Mari Blanca Gonzalez Relao e Luisa M. Texidor Pujols, serve uma mistura saborosa de pratos espanhóis e porto-riquenhos. Conhecido por sua cozinha requintada, pães artesanais e sobremesas, o Airenumo é uma parada obrigatória ao visitar Old San Juan.

Mari Blanca e Luisa proporcionam aos seus convidados a combinação perfeita; uma refeição requintada em um ambiente cercado por história, arte e música. Adicione a isso uma ampla adega cheia de muitas seleções finas da Espanha, América do Sul e outras regiões, e você tem o que pode ser um dos melhores restaurantes em Old San Juan.

O menu do Airenumo Restaurante Bar e Lounge contém uma variedade de itens inspirados na culinária espanhola e caribenha. Por exemplo; 'Mofonguitos' Tapas, pequenas bolas de mofongo em um saboroso guisado de carne de caranguejo. Mofongo, feito com banana-da-terra amassada, é um prato muito popular em Porto Rico e esta é uma ótima maneira de apreciá-lo. Há mais de 15 variedades de Tapas no menu, incluindo seleções vegetarianas. As Paellas são os itens mais solicitados e, acredite ou não, há 25 variedades diferentes disponíveis. As paellas são preparadas frescas, utilizando técnicas espanholas autênticas, feitas sob encomenda, do forno para a sua mesa. Novo no restaurante, há uma seleção de 100 sanduíches diferentes, todos preparados com os ingredientes mais frescos; muitas das Tapas podem ser transformadas em sanduíches. Mari Blanca utiliza apenas ingredientes disponíveis localmente e frescos para preparar todas as suas criações do menu. Comece sua refeição com a Sangria de Anastasio, preparada usando a receita do pai de Mari Blanca, uma das melhores sangrias que você já provará.

A Chef Mari Blanca ganhou medalhas de ouro em Madrid e na Europa por suas habilidades em sobremesas e chocolates. Portanto, ao jantar no Airenumo, você deve deixar espaço para a sobremesa. Há muitas iguarias, tortas e bolos irresistíveis para escolher, todos frescamente preparados pela própria chef. Experimente o flan de coco, o bolo de brownie de chocolate ou o cheesecake de kiwi, apenas para citar alguns.

Além de ser um ótimo lugar para comer, é um excelente lugar para aprender e se divertir. Há noites especiais de música em que os convidados podem tocar os instrumentos musicais disponíveis; as noites de Karaokê são sempre uma animação, a noite de Bomba e Plena enche o bar com ritmos tradicionais porto-riquenhos, ligue para saber qual atividade está acontecendo em uma noite específica.

Mari Blanca e Luisa organizam atividades corporativas e para pequenos grupos que incluem aulas de culinária, aulas de confeitaria, aulas de mixologia, incluindo como fazer o Mojito perfeito, entre outras. Elas criarão uma aula para basicamente atender às suas necessidades. Serviços de catering também estão disponíveis.

Para um ótimo momento em Old San Juan, o Restaurante Airenumo não tem concorrente!