Aguaviva
Old San Juan, Puerto Rico
Em resumo
Cozinha
Preço
$$$$ Moderadamente caro
- ESTE NEGÓCIO ESTÁ FECHADO -
Aguaviva é um dos locais mais emocionantes para comer em Old San Juan, especializado em 'Culinária Latino à Beira-mar'. Os peixes e frutos do mar mais frescos são preparados com um toque latino-caribenho pelo Chef Hector Crespo, e conta com um incrível bar de ceviche e ostras diante de uma cozinha aberta. Ostras são trazidas diariamente e existem seis variedades de ceviche, todas servidas com tostones quentes e crocantes de Porto Rico.
O bar da Aguaviva seduz com coquetéis caribenhos criativos, como o Vivatini de melancia fresca e o Mojito de abacaxi. O design da Aguaviva é moderno e refrescante, com toques íntimos à beira-mar ao longo do espaço iluminado em azul e branco.
