Restaurant Don Tello

W czasie swojego życia poświęcał się rodzinie, muzyce i jedzeniu. Miał trzynaścioro dzieci, które po jego śmierci kontynuowały prowadzenie restauracji. Restauracja została nazwana jego imieniem, chociaż jego prawdziwą pasją w życiu był cuatro, mała gitara (z czterema strunami), którą opanował bardziej niż gotowanie.

Lokali zlokalizowana jest naprzeciwko terminalu promowego, otoczona palmami i słońcem, posiada dużą taras dla gości, aby mogli cieszyć się swoim jedzeniem. Specjalizuje się w tradycyjnej kuchni portorykańskiej, w której Don Tello i jego żona Dona Luisa byli wielkimi smakoszami. Faktycznie, jedzenie jest tak wyjątkowe, że jest powodem, dla którego wielu odwiedzających przyjeżdża do miasta Cataño. Mieszkańcy Puerto Rico traktują jedzenie poważnie i ta restauracja nie jest wyjątkiem.

Jedzenie jest oczywiście inspirowane tradycyjnymi daniami hiszpańskimi, zmieszanymi z karaibskim akcentem. Popularne dania to paella i grillowana ryba, z dodatkami takimi jak smażony platan, pasteillos, krokiety i queso frito (smażony ser). Mają również wspaniały wybór steków wołowych. W barze Don Tello serwuje całą gamę pysznych koktajli, w tym rum z marakui i mojito, które są wszędzie na wyspie.