Owoce morza w Puerto Rico

Szybkie lokalne wskazówki dotyczące owoców morza

Jeśli zatrzymujesz się blisko San Juan, nie ograniczaj się do turystycznych uliczek z owocami morza – spróbuj wybrać się na krótki wypad do Toa Baja lub Dorado, gdzie są małe miejsca, które lokalni naprawdę polecają. Jednym z miejsc, do których wracam, jest Villa Pesquera w Dorado; ich grillowana cała ryba i krewetki w czosnku i piwie sprawią, że zapomnisz o zgiełku miasta. A jeśli chcesz spróbować czegoś innego, „pulpo guisado” (duszone ośmiornice), które czasem mają, to świetne połączenie delikatnego i lekko kwaśnego smaku, czego rzadko spotyka się w innych menu.

Ponadto, ważny jest też czas. Odwiedzaj targi rybne rano, jeśli chcesz złapać świeże ryby i może porozmawiać z rybakami o tym, co dziś najlepsze – to zawsze autentyczny sposób na znalezienie pysznych miejsc w okolicy.