Restaurante El Estribo
Puerto Rico
Restaurante El Estribo, eller The Stirrup Restaurant i sin engelske oversettelse, ligger i det spennende turistområdet Isla Verde i Carolina, Puerto Rico. Som navnet antyder, har det et heste-tema innvendig, og serverer tradisjonell puerto ricansk mat. Menyen domineres av kraftige kjøttretter, som ofte blir servert med lokale ingredienser som ris og plantain.
Restauranten får høye ros for sin varme, familievennlige atmosfære og oppmerksomme servitører. Den drives av et gjestfritt par som alltid er til stede for å ta seg av gjestene. De vil med glede fortelle deg historier om sitt hjemland, noe som får deg til å føle at du besøker bestemor og bestefars hus.
En rekke lokale musikere opptrer på scenen under måltidet, og mellom sangene vil eieren selv ofte ta til scenen med gitaren sin for å synge en rekke tradisjonelle puerto ricanske sanger. Restauranten har en uformell stemning, og maten er relativt billig, noe som gjør den populær blant lokalbefolkningen og dermed et flott sted å suge til seg den lokale kulturen.
