Restaurant Don Tello
Puerto Rico
At a glance
I løpet av sitt liv dedikerte han seg til familien, musikken og maten. Han hadde tretten barn som har fortsatt å drive restauranten etter hans død. Restauranten ble oppkalt etter ham, selv om hans virkelige lidenskap i livet var cuatro, en liten gitar (med fire strenger), som han mestret fremfor bare mat.
Spisestedet ligger rett overfor fergeterminalen, omgitt av palmer og solskinn, og har en stor terrassse hvor gjestene kan nyte maten sin. Det spesialiserer seg på tradisjonell puertoricansk mat, som Don Tello og hans kone Dona Luisa var store spisere av. Faktisk er maten så spesiell at det er grunnen til at mange besøkende kommer til Catano by. Puertoricanske lokalbefolkning tar maten sin på alvor, og denne restauranten er intet unntak.
Maten er åpenbart inspirert av tradisjonelle spanske retter, blandet med en karibisk vri. Populære retter inkluderer paella og grillet fisk, med sider av stekt plantein, pasteillos, croquettas og queso frito (stekt ost).. De har også et flott utvalg av bifffileter. I baren har Don Tello et helt utvalg av deilige cocktails, inkludert passionsfrukt rom og mojitos, som finnes overalt på øya.