Restaurant Don Tello

Au cours de sa vie, il s'est consacré à sa famille, à la musique et à la nourriture. Il avait treize enfants qui ont continué à gérer le restaurant après sa mort. Le restaurant a été nommé d'après lui, bien que sa véritable passion dans la vie était le cuatro, une petite guitare (avec quatre cordes), qu'il maîtrisait plutôt que la nourriture seule.

Le restaurant est situé en face du terminal des ferries, entouré de palmiers et de soleil, et possède une grande terrasse pour que les clients profitent de leur repas. Il se spécialise dans la cuisine portoricaine traditionnelle, dont Don Tello et sa femme Dona Luisa étaient de grands amateurs. En effet, la nourriture est si spéciale que c'est la raison pour laquelle de nombreux visiteurs viennent à Catano. Les habitants de Porto Rico prennent leur nourriture au sérieux et ce restaurant ne fait pas exception.

La nourriture est évidemment inspirée par des plats espagnols traditionnels, mélangés à une touche caribéenne. Parmi les plats populaires, on trouve la paella et le poisson grillé, accompagnés de plantains frits, de pasteillos, de croquettes et de queso frito (fromage frit). Ils ont également une excellente sélection de filets de bœuf à offrir. Au bar, Don Tello propose une gamme de délicieux cocktails, y compris du rhum aux fruits de la passion et des mojitos qui sont partout sur l'île.