Mainos

Pihviravintola kohteessa Puerto Rico

Jos Puerto Ricossa ollessasi tekee mieli kunnon pihviä, sinua odottaa herkullinen yllätys. Saarella ei ole kyse vain mofongosta tai tuoreista merenelävistä. Paikallinen pihviravintolakulttuuri kukoistaa hiljalleen, etenkin sellaisissa paikoissa kuin Santurce ja Guaynabo. Eikä kyse ole aina äänekkäistä paikoista ja hienoista annoksista. Joskus juuri vaatimaton pikkupaikka, jonka carne on erinomaista, saa sinut ajattelemaan: ”Tulen tänne uudestaan.”

Olen huomannut paikallisten makujen vaikutuksen: esimerkiksi jotkin paikat, kuten José Enrique Santurcessa, sekoittavat perinteisiä karibialaisia mausteita mausteseoksiinsa, mikä antaa pihveille ainutlaatuisen vivahteen, joka muualla usein puuttuu. Jos vierailet saarella tammikuun tai helmikuun viileämpinä kuukausina, jotkin pihviravintolat tarjoavat myös kauden erikoisuuksia, joissa lihan kanssa tarjoillaan paikallisista raaka-aineista, kuten malangasta tai yautíasta, tehtyä muusia.

Huomio: suosittuihin paikkoihin, kuten Condadossa sijaitsevaan Angus Meat Houseen, kannattaa tehdä pöytävaraus, varsinkin viikonloppuisin. Jos olet kuten minä ja rakastat hyviä lisukkeita, pidä silmällä myös perinteisellä comal-parilalla valmistettuja ruokia tai ananaslasitteita – pieni yksityiskohta, mutta se muuttaa kaiken. Puerto Ricon pihvitarjonta saattaa yllättää, sillä siinä yhdistyvät vanhan ajan rakkaus lihaan ja saaren oma tyyli.
Osa My Guide Networkia Vuodesta 2006 180+ kohteita
Hae Kartalta

Varaa parhaat kokemukset ja kierrokset Puerto Rico:

Jos varaat matkasi Puerto Rico viime hetkellä, me olemme apunasi. Alla ovat joitain parhaista kierroksista ja kokemuksista.

Näytä kaikki kokemukset

Paikallisen vinkit pihviravintoloihin

Jos haluat Puerto Ricossa nauttia parhaasta pihvistä, älä suuntaa vain turistialueiden hienoimpiin paikkoihin. Käy myöhään illalla La Placita de Santurcessa – sieltä löytyy muutama paikallinen pihviravintola, joiden pihvit ovat yllättävän mureita ja joiden kanssa sopivat mainiosti paikalliset juomat. Kannattaa myös kysyä annoksia ruokalistan ulkopuolelta tai päivän erikoisuuksia, etenkin viikonloppuisin.

Yksi paikka, jossa käyn yhä uudelleen, on Condadossa sijaitseva Angus Meat House. Se ei ole mikään salaisuus, mutta laatu on tasaisen hyvää ja tunnelmassa yhdistyvät mukavasti rentous ja grillin äärellä piilevä todellinen lihaosaaminen. Vielä yksi vinkki: Puerto Ricon pihviravintoloissa pihvin kypsyysasteet saatetaan tulkita hieman eri tavoin, joten kerro tilatessasi tarkasti, miten kypsänä haluat pihvisi. Näin vältät saamasta polttopuhaltimella käristettyä, sisältä raakaa pihviä, jota et tilannut.

Usein Kysytyt Kysymykset

Onko sinulla kysyttävää Puerto Ricon pihviravintoloista? Tässä vastauksia, joista voi olla apua.

Se riippuu täysin siitä, minne menet. Tarjolla on kaikkea edullisista paikallisista ravintoloista, joissa pihvin ja lisukkeen saa alle 25 dollarilla, hienompiin paikkoihin, joissa hinnat ovat 50 dollaria tai enemmän. Kalliimmissakin ravintoloissa annokset ovat usein reiluja ja raaka-aineet laadukkaita ja paikallisia.

Useimmat käyttävät molempia. Paikallista naudanlihantuotantoa on vähän, joten monet pihviravintolat hankkivat lihapaloja manner-Yhdysvalloista tai Argentiinasta. Liha saa kuitenkin seurakseen tuoreita paikallisia mausteita ja marinadeja, jotka tuovat annoksiin saaren makuja.

Ehdottomasti. Kokeile pihvejä, joiden mausteseoksessa tai kastikkeessa on sofritoa tai adoboa, tai vaikka tilkka paikallista rommia. Joissakin paikoissa pihvin kanssa tarjotaan lisukkeita, kuten tostoneja tai makeita paistettuja jauhobanaaneja eli maduros-annoksia, joita et löydä tavallisista pihviravintoloista muualla.

Paras vaihtoehto on mennä arki-iltana, etenkin noin kello 17–19, ennen illallisaikaan syntyvää ruuhkaa. Myös hiljaisempina sesongin ulkopuolisina kuukausina, kuten syys- ja lokakuussa, tunnelma on usein rennompi.

Useimmat Puerto Ricon pihviravintolat ottavat nykyään hyvin huomioon erilaiset ruokavaliot. Pihvi itsessään on luontaisesti gluteeniton, mutta varmista tarjoilijalta, sisältävätkö kastikkeet tai marinadit gluteenia. Esimerkiksi Toro Verde Grill kertoo allergeeneista selkeästi, jos asia mietityttää.

Kyllä. Noin 15–20 prosentin tippi on täällä tavallinen, aivan kuten manner-Yhdysvalloissakin. Erityisen hyvästä palvelusta voi jättää enemmänkin.

Ehdottomasti. Condadossa joissakin pihviravintoloissa on merinäköalalla varustettu terassi – täydellinen paikka nauttia pihvistä merituulen puhaltaessa. Iltaisin on myös hieman viileämpää ja rennompaa.

Tutki Ravintolat kategorioita

Merenelävät (88 paikat) Puerto Rico tunnetaan upeasta merenelävävalikoimastaan, joka heijastaa saaren trooppista sijaintia ja rikasta kulttuuriperintöä. Tuoreet katkaravut, rapu, hummerit ja monipuolinen valikoima kaloja ovat paikallisten suosikkeja, ja ne tarjoillaan usein perinteisin menetelmin, kuten grillattuna tai keittoina. Saarella… Tutustu
Amerikkalainen (67 paikat) Puerto Ricossa amerikkalainen ruoka ei aina tarkoita vain tavallisia hampurilaisia ja ranskalaisia. Niitäkin kyllä löytyy, mutta paikalliset ovat lisänneet niihin oman twistinsä. Santurcessa sijaitsevassa Big Daddy’sissä tarjoillaan esimerkiksi huikeita BBQ-ribsejä, joita et odottaisi löytäväsi Karibialta. Tai suuntaa… Tutustu
Kansainväliset (40 paikat) Puerto Rico toimii tärkeänä kansainvälisenä solmukohtana Karibian alueella, tarjoten ainutlaatuisen yhdistelmän latinalaisamerikkalaista ja pohjoisamerikkalaista kulttuuria. Saarella on vankka yhteys sekä Yhdysvaltoihin että kansainvälisiin markkinoihin, mikä näkyy vilkkaassa kaupassa, matkailukohteissa ja… Tutustu
Puerto Ricolainen (36 paikat) Pohjois-Puerto Ricolaisten elinvoimaiset ja kulttuurisesti rikkaita ihmisiä ovat kotoisin kauniilta Puerto Ricon saarelta. Tunnettu lämpimästä vieraanvaraisuudestaan ja vahvasta yhteisöllisyydestään, Puerto Ricolaiset ilmentävät ainutlaatuista sekoitusta alkuperäislä Taínosta, espanjasta, afrikkalaisesta ja… Tutustu
Italia (30 paikat) Italia on saanut myös jalan sijan Puerto Ricossa, tuoden mukanaan runsaan kulttuuriperinnön ja herkullisen keittiön. Saarella voi löytää italialaisia ravintoloita, jotka tarjoavat autenttisia makuja – pastaa, pizzaa ja tuoreita mereneläviä. Italialainen yhteisö Puerto Ricossa vaalii perinteitään ja osallistuu… Tutustu
Espanja (24 paikat) Puerto Ricon virallinen kieli on espanja, ja se on olennainen osa saaren kulttuuria ja identiteettiä. Saarella puhutaan kahta espanjan muotoa: perinteistä, jota käytetään yleisesti ja erityistä, joka on saanut vaikutteita englannista ja alkuperäiskansojen kielistä. Puerto Ricon espanja on mielenkiintoinen sekoitus… Tutustu
Brunch (23) • Meksikolainen (21) • Karibia (19) • Breakfast (18) •

Parasta tekemistä: Puerto Rico

Näytä kaikki →

Parasta tekemistä: Puerto Rico

Näytä kaikki

Luotetut paikalliset oppaat, joita lukee miljoonat joka kuukausi

  • 2006 verkossa vuodesta
  • 27.8M sivun katselua kuukaudessa verkostossa
  • 14 Valitse kieli

180+ kohdeopasta, yksi verkosto

Jokainen opas kattaa yksittäisen kohteen omalla verkkosivustollaan, tapahtumat, ravintolat, tekemiset ja majoitukset valitaan paikallisten suositusten perusteella.

My Guide Network Locations

Läheiset kohteet

Myös lähellä: My Guide CubaMy Guide PanamaMy Guide Costa Rica

Näytä kaikki kohteet

Lisää oppaaseeni
Päivä {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
AamuIltapäiväIlta

Lisää matkustuspäiväsi, jotta voimme sijoittaa tämän oikealle päivälle, tai tallenna se myöhempää varten.

Lisää {[{trip.popover.day}]}Lisää Peruuta
Lisätty matkaasi Lisätty päivään {[{trip.toast.day}]}, AamuIltapäiväIlta Tallennettu matkaasi Jo matkassasi Siirto tallennettu matkaasi Tallenna matkasi saadaksesi tuoreita ehdotuksia Yövyt kohteessa {[{trip.toast.label}]} Tukikohta tyhjennetty Matka poistettu Linkki kopioitu Matkasi tallentaminen epäonnistui Jotain meni pieleen, yritä uudelleen