Pikayo
Puerto Rico
Dieses avantgardistische Restaurant ist das Flaggschiffprojekt von Chef Wilo Benet; einem Koch, Weinmacher und öffentlichen Ansprechpartner. Mit lobenden Bewertungen und als das beste Museumsrestaurant der Welt bewertet, befindet sich Pikayo nun im Condado-Viertel von San Juan und serviert zeitgenössische globale Küche, die traditionelle puerto-ricanische Zutaten mit japanischen, thailändischen, chinesischen, italienischen, spanischen, französischen und arabischen Einflüssen kombiniert. <\/p>
Gegründet im Jahr 1990, vereint Pikayo furchtlose, aber köstliche Geschmäcker mit einem künstlerischen Flair, wobei sich die Speisekarte nach den Reise-Launen und Inspirationen von Chef Wilo ändert. Pikayo ist sowohl bei Einheimischen als auch bei Touristen beliebt durch die Kombination aus klassischen und neuartigen Gerichten aus aller Welt. <\/p>
