Was du wissen solltest, bevor du losziehst

Kleiner Tipp vorab: Mediterrane Lokale in Puerto Rico sind nicht immer bis spät geöffnet wie typische Bars oder Restaurants. Besonders außerhalb von San Juan schließen viele direkt nach den Abendessenzeiten, also plane das entsprechend. Wenn du in den Gegenden rund um Santurce oder Ocean Park unterwegs bist, komm mit Appetit – das Teilen von Tellern ist hier üblich und macht Spaß. Ich empfehle dir einen Besuch bei Beirut del Mar in Condado. Dort stimmt die Atmosphäre, das Essen ist solide und die lockere Stimmung fühlt sich eher an wie bei Freunden essen als als reine Kunden.

Und mach dir keinen Kopf über riesige Menüs. Mediterrane Küche lebt von Einfachheit und frischen Zutaten, daher ist eine kleinere, gezielte Speisekarte meist ein Zeichen, dass sie es wirklich draufhaben.

Häufig gestellte Fragen

Hast du Fragen zur mediterranen Küche in Puerto Rico? Ich habe die Antworten.

Die meisten findest du in San Juan, besonders rund um Santurce und Condado. Aber wenn du neugierig bist, gibt es auch in Ocean Park und sogar einigen Teilen von Río Piedras Orte mit mediterranem Flair, nur etwas kleiner und unauffälliger.
Sie kann überraschend nah dran sein, vor allem in Restaurants, die von Einwanderern oder Köchen geführt werden, die Zeit im Ausland verbracht haben. Trotzdem gibt es oft hier und da eine lokale Note, wie das Würzen mit puerto-ricanischen Gewürzen oder die Verwendung heimischer Zutaten, was ich persönlich wirklich mag.
Auf jeden Fall. Mediterrane Küche bietet von Natur aus viele pflanzenbasierte Gerichte, wie Falafel, Taboulé und gefüllte Weinblätter. Die meisten Orte in Puerto Rico richten sich an Vegetarier, weil sie wissen, dass dort nicht nur Touristen essen.
Sie sind im Allgemeinen moderat im Preis. In San Juan zahlst du vielleicht etwas mehr, besonders in Condado, aber du findest trotzdem gute und preiswerte Optionen, wenn du bereit bist, ein wenig herumzustreifen. Kleinere Städte und Nachbarschaftslokale haben oft vernünftigere Preise.
Bestell zum Start die Mezze-Platte, das ist eine Mischung aus Dips, Oliven und kleinen Häppchen. Danach sind Lammkebabs oder gegrillter Oktopus sehr beliebt. Wenn sie frisch gebackenes Pita haben, lass es dir nicht entgehen. Und noch ein Tipp: Einige Orte machen fantastische hausgemachte Baklava zum Nachtisch.
Ja! Während die meisten ihre Gerichte mit mediterranen Weinen oder Bieren kombinieren, vermischen einige das mit lokalen Rum-Cocktails oder puerto-ricanischen Weinen. Frag ruhig nach einer Empfehlung, vielleicht probierst du etwas Unerwartetes und Leckeres.

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