Restaurant El Jibarito
Puerto Rico
W skrócie
El Jibarito to latynoska restauracja, która od ponad 28 lat serwuje autentyczną 'Comida Criolla' (tradycyjne jedzenie portorykańskie) w Starym San Juan. Potrawy są bardzo świeże i serwowane przez przyjazny personel w otoczeniu, które przypomina jedzenie w górskim domu słynnego portorykańskiego rolnika Jibarito.
Delektuj się doskonałymi potrawami portorykańskimi, takimi jak 'Pasteles', rodzaj tamale wypełnionego kurczakiem lub wieprzowiną, lub Mofongo, popularnym daniem z smażonych zielonych bananów, które jest rozgniatane z bulionem, czosnkiem, oliwą z oliwek oraz skwarkami wieprzowymi. Spróbuj swojego Mofongo wypełnionego krewetkami, owocami morza, kurczakiem lub wołowiną... pyszne! Inne wspaniałe dania, które warto spróbować, to soczysta smażona Czerwona Zaszywka, stek z cebulą i wiele innych. Wszystkie potrawy można podać z ryżem i fasolą, słodkimi lub zielonymi smażonymi bananami oraz innymi lokalnymi przysmakami.
Jeśli chcesz doświadczyć tradycyjnego posiłku, jakim cieszą się podczas świąt Bożego Narodzenia na Puerto Rico, zamów specjalne danie świąteczne, które składa się z Pasteles, Arroz con gandules, Lechón (wieprzowina pieczona na rożnie) i słodkich smażonych bananów.
Zakończ swój posiłek dekadenckim Tres Leches (Ciasto Trzech Mleczek) lub smacznym flanem waniliowym, kokosowym lub serowym (karmelowym kremem) i jedną z najlepszych filiżanek kawy w San Juan.<\/p>
