Casa Cortés Choco Bar
Puerto Rico
Otwarta dopiero od pięciu miesięcy, chocolateria Casa Cortes na Calle San Francisco zdobyła już wiernych zwolenników dzięki innowacyjnemu menu i rodzinnej etyce.
Cortes Chocolate to lokalny biznes przekazywany z pokolenia na pokolenie, a obecni właściciele znaleźli przedsiębiorczy sposób, aby przetrwać recesję - kawiarnia czekoladowa.
Sklep to połączenie gastronomii i sztuki, z małym muzeum na drugim piętrze, które przedstawia historię firmy i wystawę sztuki.
Restauracja serwuje brunch i lunch, a także jest idealnym miejscem na napój.
Montezuma gorąca czekolada z odrobiną chili to pozycja, której koniecznie trzeba spróbować, a Chocolate Martini to świetny zastrzyk energii na popołudnie.
Najświeższym dodatkiem do menu jest Adams Organic Chocolate Stout, pozyskiwane z północnej Anglii; jasno widać, że ta rodzina robi wszystko, aby znaleźć ekscytujące produkty dla swoich klientów.
Na wyjątkową przekąskę spróbuj zupy z pieczonej dyni z imbirem, parmezanem i białą czekoladą - kombinacja, z której sam Willy Wonka byłby dumny.
Lub jeśli czujesz się konserwatywnie czekoladowo, jest wiele sałatek i panin bez czekolady do skosztowania.
Jedynym problemem z Casa Cortes jest to, że zamyka się o 17:00 od wtorku do piątku i o 18:00 w weekend, chociaż wkrótce ogłoszą dłuższe godziny otwarcia w czwartek - miej oko na tę wiadomość.