L'Ostería
Puerto Rico
In één oogopslag
L’Osteria is een Italiaans restaurant voor de fijnproevers. Chef Cristian Crostelli gebruikt zijn Italiaanse roots in zijn koken om een moderne draai te geven aan de traditionele Italiaanse keuken. Het restaurant is uniek omdat het ervoor kiest om geen menu te hebben, maar in plaats daarvan liever vers houdt en een select aantal gerechten aanbiedt die dagelijks veranderen – soms zelfs door de dag heen.
De inrichting binnen is eenvoudig en hedendaags, in lijn met de algehele stijl van het restaurant. Bij binnenkomst worden gasten geïnformeerd over de geschiedenis van het restaurant en krijgen ze vervolgens een schoolbord te zien met de dagelijkse specials. In tegenstelling tot het menu is de wijnselectie enorm uitgebreid, met een breed scala aan beschikbare wijnen van over de hele wereld.
De toegankelijkheid van het restaurant is goed, dankzij een kleine parkeerplaats buiten en de optie voor valet parking. Het zal geen verrassing zijn dat dineren bij L’Osteria waarschijnlijk een dure aangelegenheid is. Vanwege het ontbreken van menu's, wordt u pas bij het afrekenen geïnformeerd over de kosten van elk gerecht, dus houd hier rekening mee voordat u gaat. Misschien een goede optie voor een speciale gelegenheid.
