Boccado's Divino

Een relatief nieuw restaurant dat zijn deuren opende in 2011 in een wijk van Santurce die de laatste jaren sterk is verbeterd, maar toch zijn ongerepte karakter heeft weten te behouden buiten de gebaande toeristische paden. Het restaurant is een familiebedrijf dat vooral gastvrij is voor gezinnen. De keuken is grotendeels internationaal, met onder andere Italiaanse invloeden, en een gourmet ontbijt met lokale accenten qua smaak en ingrediënten. De presentatie van de gerechten is rustiek, maar de smaken en porties maken dit ruimschoots goed dankzij de passievolle soulfood van chef Rafael Orbe; geserveerd door vriendelijk en attent bedienend personeel.

De specialiteit op het menu is geitenvlees bereid in een rode wijnsaus, plus verse pastagerechten en lokale zeevruchten. Voor het ontbijt is er een ruime keuze aan stevige broodjes gevuld met ingrediënten die je normaal gesproken associeert met een Engels ontbijt. Voor wie iets traditionelers wil, is de gekruide oxtail ragout een uitstekend voorbeeld van hoe goedkope ingrediënten enorm smaakvol kunnen zijn, en hun gevulde kreeft is een prachtig visueel hoogtepunt vol smaak en aardse ingrediënten. Doordeweeks is Boccado’s druk bezocht door lokale zakenmensen, wat altijd een goed teken is dat de kwaliteit van het eten uitstekend is.

Openingstijden: dinsdag - zondag 07:00 - 22:00 uur