Tras-Patio Bistro Puertorriqueño

Grand restaurant portoricain dans le district financier de Hato Rey, servant de manière créative les ingrédients les plus frais de la zone métropolitaine de San Juan à Porto Rico.

Tras-patio est un restaurant créé par A La Carte Catering Co. et offre à sa clientèle une variété de choix allant d'un 'Menu de Burgers Spécialité' à un 'Menu de Mamposteao', ainsi qu'un menu plus élaboré et créatif pour ceux à la recherche de nouveaux plats pour inspirer le palais. Le restaurant propose également des spécialités hebdomadaires apportant de nouveaux ingrédients et plats frais pour ses invités.

La cuisine de Tras-patio est mieux décrite comme 'locale', mais son objectif est de créer des saveurs nouvelles et inattendues en utilisant les meilleurs ingrédients de Porto Rico et en s'inspirant de notre culture et de notre flair culinaire, tout en veillant à ce que nos racines soient clairement reflétées dans notre produit final.

Le propriétaire et chef Javier E. Nasser a participé à des festivals culinaires tels que Saborea Puerto Rico et a produit et enregistré des vidéos culinaires pour Banco Popular et d'autres clients d'entreprise. Le propriétaire de Sonne Latin Steakhouse, le chef Nassar, a également été le chef exécutif au prestigieux Banker's Club dans le district bancaire de Hato Rey.