Restaurant El Jibarito
Puerto Rico
En un coup d'œil
Un site emblématique de Porto Rico, le restaurant El Jibarito sert une authentique 'Comida Criolla' (cuisine traditionnelle portoricaine) dans le vieux San Juan depuis plus de 28 ans. La nourriture est très fraîche et servie par un personnel amical dans un cadre qui donne l'impression de manger dans la maison de montagne de l'emblématique agriculteur portoricain Jibarito.
Profitez d'excellents plats portoricains comme les 'Pasteles', un tamale de style local rempli de poulet ou de porc, ou le Mofongo, un plat populaire à base de bananes plantains vertes frites, écrasées avec du bouillon, de l'ail, de l'huile d'olive et des grattons de porc. Essayez votre Mofongo garni de crevettes, de fruits de mer, de poulet ou de bœuf... délicieux ! D'autres plats fabuleux à savourer incluent un succulent vivaneau frit, un steak aux oignons et bien plus encore. Tous les plats peuvent être accompagnés de riz et de haricots, de bananes frites sucrées ou vertes ainsi que d'autres spécialités locales.
Si vous souhaitez vivre une expérience culinaire traditionnelle comme on en profite pendant les fêtes de Noël à Porto Rico, commandez l'assiette spéciale des fêtes qui se compose d'un Pasteles, d'Arroz con gandules, de Lechón (porc rôti à la broche) et de bananes frites sucrées.
Terminez votre repas avec un décadent Tres Leches (Gâteau aux trois laits) ou un savoureux Flan à la vanille, à la noix de coco ou au fromage (Crème caramel) accompagné d'une des meilleures tasses de café à San Juan.<\/p>
