La Fragua Restaurant
Puerto Rico
La Fragua signifie 'La Forge' en espagnol, ce restaurant rustique situé dans la ville de Jayuya, dans la région Porta del Sol (Région Sud) de Porto Rico, propose une cuisine portoricaine authentique. Le Café Hacienda San Pedro est une ferme de café en activité située sur les pentes de certaines des plus belles montagnes de l'île.<\/p>\r\n
Le menu propose une sélection de viandes de poulet et de fruits de mer, ainsi que quelques articles végétariens. On y trouve également le Mofongo<\/em>, un plat emblématique portoricain à base de banane plantain écrasée avec de l'ail et des croutons de porc. <\/p>\r\n Il y a un bar complet et une belle sélection de vins pour votre plaisir de boire.<\/p>\r\n La salle à manger est rustique avec une vue partielle sur certains équipements de traitement du café utilisés par la hacienda. Vous pouvez manger à l'intérieur ou à l'extérieur sur la véranda enroulante. <\/p>\r\n La Fragua est un excellent arrêt si vous êtes dans la région de Porta del Sol le week-end, le restaurant n'est ouvert que du vendredi au dimanche. <\/p>\r\n <\/p>
