Expériences de Vin & Bière dans Puerto Rico

Si vous aimez le vin ou la bière artisanale, Porto Rico a des endroits étonnamment bons qui passent inaperçus. Attendez-vous à des brasseries de petite production cachées dans des endroits comme Santurce et Bayamón où les habitants se retrouvent, sirotent et discutent des dernières productions. Ce n'est pas que de la bière ; vous pouvez également trouver des bars confortables avec des cartes de vins soigneusement sélectionnés présentant des choix caribéens et latino-américains surprenants.

Un endroit où je reviens toujours est Portico Beer Company à Bayamón, leur IPA est solide et l'ambiance est suffisamment détendue pour passer tout un après-midi. Et si vous êtes ici en décembre, vous pourriez découvrir des bières locales de vacances qui ne sortent qu'une fois par an. Pour les amateurs de vin, cherchez des lieux comme Casa Cortés Café à Ponce où vous pouvez accompagner un verre avec du café torréfié local ou des chocolats artisanaux. Oh, et ne manquez pas les petites boutiques de vin dans le Vieux San Juan qui proposent des dégustations ; elles mettent souvent en avant des vins de créateurs de la scène viticole en pleine croissance de Porto Rico sur la côte ouest.

Conseil pro ? Évitez les grands bars touristiques et demandez aux habitants où ils prennent leurs boissons, certains des meilleurs endroits pour la bière n'ont même pas de sites web. Oh, et apportez un peu d'argent liquide car beaucoup de petits endroits n'acceptent pas toujours les cartes. Profitez du rythme décontracté de siroter quelque chose de local tout en vous imprégnant de l'ambiance détendue de l'île. Santé !