Utforska San Juan på några timmar
En resa till Puerto Rico är inte fullständig utan att utforska San Juan
En resa till Puerto Rico är inte komplett utan att utforska San Juan. Med massor av saker att göra, och en distinkt, exotisk aura, finns det många sätt att njuta av denna populära karibiska destination. På bara några timmar kan du gå tillbaka i tiden genom att promenera genom de historiska gatorna i Gamla San Juan, bada i pittoreska vatten och få en smak av den läckra lokala puertoricanska maten.
Undrar du vad du ska göra i San Juan? Här är en en-dagsplan som kommer att introducera dig till några av de mest intressanta platserna som San Juan har att erbjuda. Ett bra alternativ är att boka en personlig tur som de som erbjuds av Spoon Food Tours.
Gamla San Juan är mest känd för sina smala blå kullersten-gator, majestätiska murar och vackra färgglada byggnader, som återspeglar spansk arkitektur från 1500- och 1600-talen. Staden har två imponerande fästningar, San Felipe del Morro och Castillo San Cristóbal. El Morro, som ligger i nordväst, blev den officiella fästningen i San Juan på 1580-talet och byggdes för att skydda San Juan-bukten från angrepp från havet. Castillo San Cristóbal är den största befästningen i Amerika, byggd under mer än 150 år för att skydda El Morro och staden från landsangrepp.
Börja din tur med en avkopplande promenad västerut från bryggorna, längs Paseo de la Princesa, en bred tegelpromenad som går tillbaka till 1853, uppskattad av överklassen under den spanska kolonialtiden. Idag är stigen kantad med vackra trädgårdar, flera skulpturer och till och med en charmig utomhusrestaurang, Café la Princesa. Stanna till för en mofongo de yucca fylld med flankstek och en sida av arroz mamposteao. Bredvid restaurangen kommer du att stöta på den nuvarande Puerto Rico Tourism Company, som kan ge dig mer inspiration för din fortsatta tur i Puerto Rico. Byggnaden går tillbaka till 1837 och tjänade som fängelse fram till 1960-talet. Förbi turistbyrån står Raíces (Roots) Fountain, en fantastisk bronsspringbrunn som representerar de tre kulturer som ingår i den puertoricanska identiteten: spansk, Taíno-indisk och västafrikansk. Den byggdes 1992 för att commemorera 500-årsjubileet av den Nya Världen.
När du fortsätter att gå längs Paseo de La Princesa blir stadsmuren högre och mer magnifik. Kolonisatörerna började bygga stadsmuren på 1630-talet för att skydda staden från angrepp. När den var klar nästan 200 år senare, omgav den massiva befästningen hela staden med en radie på 3 miles. Fortsätt längs murens omkrets tills du når San Juan Gate, den sista kvarvarande av de gamla ingångarna till staden. Genom porten ligger underverket i Gamla San Juan; arkitekturen och de vackra blå kullersten-gatorna som kommer att fascinera dig. I slutet av gatan ligger San Juan Cathedral, den äldsta byggnaden i San Juan och den näst äldsta katedralen i Amerika.
Diagonalt från katedralen står El Convento Hotel. Det var det första karmelitiska klostret i Amerika och hyste systrarna i över 252 år fram till stängningen några dagar före jul 1903. I januari 1962 öppnades det som El Convento Hotel av Robert Woolworth, arvtagare till Woolworth förmögenhet. Idag representerar det gammaldags charm och glans och är ett exempel på spansk kolonialdesign och arkitektur. Hotellet upprätthåller en hög standard av lyx och stil och är ett av de bästa lyxiga hotellen i Puerto Rico. För en kall hantverksöl, stanna till vid Pizza e Birra, beläget på hotellets område. För att släcka din törst erbjuder restaurangen över 80 hantverksöl från hela världen.
Mittemot Hotel el Convento stöter du på Rosa de Triana, en autentisk och rustik spansk restaurang. Belägen i vad som en gång var borgmästarens hem och stadshuset serverar Rosa de Triana några av de bästa spanska rätterna i staden. Prova gambas al ajillo, garbanzos con chorizo och förstås paellan! Para din måltid med den hemmagjorda sangrian och avsluta med en grön äpplechupito. Varje fredag och lördag kväll kan du njuta av en live flamenco-show. Reservationer rekommenderas. ¡Olé!
Fortsätt att gå upp för Calle Cristo tills du når Norzagaray Street förbi Plaza San José, den äldsta av stadens torg. Strax efter detta torg ligger Quincentennial Plaza och Ballajá. Sväng vänster och gå mot fästningen San Felipe del Morro; dörrarna öppnar kl. 9:00 och stänger 18:00 varje dag. Efter att ha besökt El Morro kan du återvända till Norzagaray Street och gå österut till San Cristóbal Fort eller gå tillbaka ner för Calle Cristo. När du når Fortaleza Street, den främsta shoppinggatan i staden, titta till höger på den vackra vita och blå byggnaden. Den kallas La Fortaleza och inhyser guvernörens residens.
När du når slutet av Christ Street kommer du att möta La Capilla del Cristo (Kristi kapell). Kapellet, som nu är ett religiöst museum öppet på helgerna, byggdes på 1750-talet. Ovanför det gyllene och silvriga altaret, som kan ses genom glasp dörrarna, hänger en målning av Kristus av god hälsa av den berömda puertorikanska målaren, José Campeche.
Avsluta din tur genom att promenera längs Calle Fortaleza, den främsta kommersiella gatan och den bästa platsen för shopping i Gamla San Juan. Den är kantad med butiker, juvelerare och restauranger och leder dig till Plaza Colón. Om du är hungrig, avsluta på Café Puerto Rico för mer lokal mat. Väntetiden kan vara lång ibland men det är värt det!
Besök lokala stränder
Hyra en bil (det finns ett Hertz-kontor i den Sheraton Old San Juan mittemot kajerna) eller hoppa in i en taxi och åk till stränderna i Condado, Ocean Park eller Isla Verde. Det finns en charmig liten strand precis över Dos Hermanos-bryggan på Ashford Avenue bredvid Conrad Condado Plaza Hotel. Parkera på hotellet och njut av några timmar med kul i solen. En annan trevlig strand ligger vid Taíno Park strax förbi Blonda Restaurant, också på Ashford Ave.
Stranden vid Ocean Park vid “Ultimo Trolley” är bra belägen, med en parkeringsplats i närheten. Följ bara Ashford Avenue österut, som kommer att omvandlas till McLeary Street, följ McLeary till slutet och sväng vänster. Stranden kommer att ligga rakt framför dig. Om du följer vägen längs stranden och svänger första vänster genom bostadsområdet kommer du att koppla samman med Isla Verde Avenue. Det finns flera öppningar till stranden längs avenue; det bästa tillgång är genom Tartak Street.
Vill du prova några topp puertoricanska restauranger? Det finns oändliga val för mat och dryck längs Isla Verde Avenue. För en trevlig atmosfär på stranden, besök Café la Plage, en vacker restaurang i The Beach House Hotel. Det är en perfekt plats för eftermiddagsdrycker. Restauranger i Ocean Park-området inkluderar Mango’s, Pamela’s och Follaje.
Besök Piñones
Strax efter staden Carolina och Luis Muñoz Marín internationella flygplats ligger Piñones, ett område rikt på tradition och god lokal mat. Genom att ta Avenida de los Gobernadores (väg 187) över Boca de Cangrejos-bryggan kommer du att komma in i Piñones, ett outvecklat sträck av stränder, mangroveskogar, palmträd och förstås underbar mat, dryck och musik. När du går in i Piñones passerar du flera små bodar (kioskos), restauranger, barer och souvenirbutiker. Om du letar efter att prova de lokala delikatesserna kommer någon av de lokala kioskerna att göra.
När du kommer in i staden, till vänster stöter du på Donde Olga. Restaurangen serverar ett stort utbud av lokala rätter inklusive traditionella fritters. De har flera bord och personalen är mycket vänlig. Längre ner på vägen till vänster ligger Soleil, som är mer en traditionell restaurang/bar. Gå uppför trappan för att njuta av den hisnande utsikten över havet. Strax förbi Soleil till höger ligger Cocoy’s Place, som endast är öppen på helger, med karaoke på söndagar. Fortsätter du på 187 förbi playa Aviones kommer du att hitta ett annat lokalt favoritställe, “El Boricua”; var beredd att vänta i kö, då det alltid är trångt men väl värt väntan! Alcapurrias de jueyes är utmärkta och alltid nyfriterade. Ta din mat och drycker att gå och ta dem över vägen, till playa Chatarra, en favorit för lokala surfare. Så hitta ett palmträd att sitta under och njut av din mat medan du ser på surfare rida vågorna.
En guide till maten du hittar i Piñones
Alcapurrias – Fritters gjorda från en blandning av mald yautia (tarorot) och kryddor som bildar en jämn pasta som sedan formas med hjälp av havsdrueblad och fylls med picadillo (malet kött), jueyes (krabbkött), bacalao (saltad torsk) eller camarones (räkor) och friteras sedan.
Arroz con Jueyes – Smakfull ris med krabbkött.
Bacalaítos – Bacalao (salt torsk)delar blandade med mjöl, kryddor, koriander och vatten. Den resulterande pastan friteras tills den är krispig på utsidan och mjuk inuti.
Pastelillos – Mjölfyllda omgångar fyllda med malet kött, krabbkött, räkor, etc.
Pinchos – Grillade marinerade kyckling-, nötkött- eller fläskspett.
Piononos – Vanligtvis malet kött placerat på en ring av Platanos Maduros (mogen plantain) och sedan omgiven av remsor av mer mogen plantain som bildar en kopp - koppen toppas sedan med vispat ägg och friteras.
Agua de Coco Frío – Iskalla kokosnötter är allmänt förekommande i Piñones. Beställ en så öppnas den med en machete och serveras med ett sugrör så att du kan dricka direkt ur skalet. När du är klar, be om att kokosnöten ska öppnas så att du kan njuta av det läckra kokosköttet inuti.
