Это был горячий, влажный день в Пуэрто-Рико — идеальное время, чтобы отдохнуть в моем родном городе Кагуас. Мы были полны ожиданий, чтобы посетить уникальную мастерскую по производству мороженого, которая на протяжении прошлого года привлекала много внимания: Jendys Heladeria Artesanal.
Оригинальные замороженные десерты рядом с столицей
Раньше туристы, ищущие уникальные места для посещения в Пуэрто-Рико, стекались к Heladeria Lares для своего странного мороженого. Хотя это все еще может быть так, посетителям с меньшим количеством времени на острове стоит вместо этого посетить это заведение в Кагуасе: Jendys Ice Cream Parlor. Это значительно более легкая 25-минутная поездка от Сан-Хуана, Jendys похоже на своего старшего двоюродного брата на Северо-Востоке, специализирующегося на странных вкусах, таких как рис с фасолью, спелые плантаны и даже пиво.
Основанное в 2002 году, Jendys — это дитя любви Рэнди Росарио, который влюбился и в мороженое, и в джелато. Он не только научился делать замороженный десерт дома, но и путешествовал в Южную Америку, чтобы изучить вкусное искусство приготовления джелато. Неудивительно, что его страсть привела его на сложный путь экспериментов, и на данный момент он создал более 300 разных вкусов!
За Jendys Heladeria Artesanal странные вкусы (и текстуру)
Попробуйте представить полный вкус и состав обычного мороженого, смешанного с универсальностью джелато — это мороженое Рэнди, идеальное сочетание обоих. Еще одна уникальная особенность? Ни один из видов не содержит сливок или воздуха. Это делает замороженный десерт более плотным и при этом более полезным.
С более чем 300 разными вкусами, это естественно, что Jendys Heladeria Artesanal меняет свои вкусы. Вы найдете много шоколадных коктейлей со вкусом клубники около Дня Святого Валентина; в то время как вы можете попробовать большое разнообразие традиционных пуэрто-риканских десертов (таких как темблеке и моджарете) в рождественский период. Поскольку наше посещение произошло весной, мы нашли микс шоколадных вкусов и более освежающих, фруктовых предложений (таких как ацерола и тамаринд).
Однако Рэнди превосходит себя при приготовлении оригинальных замороженных десертов! Он не останавливается на ароматизированном льде. Jendys клиенты также могут наслаждаться большим разнообразием без сахара, помимо вафельных рожков, чашек и даже взбитых сливок, приготовленных прямо на месте. Да, я сказал домашние взбитые сливки.
Как добраться
Из Сан-Хуана следуйте по шоссе 52 от Сан-Хуана до Кагуаса. Затем на платной дороге Кагуас Норте на повороте 14 направо (Кагуас/Умакао), который приведет вас к Carr. # 1.
На первом светофоре поворачивайте направо, в сторону Умакао/Гурабо (Carr. # 30).
Когда вы окажетесь на Carr. 30, поверните направо на первом повороте (в сторону Sam’s Club и Plaza Centro Mall).
Затем поверните направо на 2-й светофор (вы увидите автозаправочную станцию TOTAL).
Наконец, поверните направо на первом светофоре. Jendys находится на углу маленького торгового центра.
Вы бывали в Jendys или каком-либо другом странном кафе мороженого?
Рэнди Родригес, владелец Jendys Heladeria Artesanal, был достаточно любезен, чтобы предложить нам бесплатный вафельный стакан с десертом. Однако визит не был запланирован. Таким образом, все (честные) мнения — это мои собственные. Кроме того, поскольку нашей группе так понравилось кафе мороженого, мы заказали (и оплатили) большой десерт Аркоирис и маленький пинт на вынос.
Мария Александра Лаборде прожила, училась и много путешествовала по Пуэрто-Рико, Ближнему Востоку и Северной Африке. Она делится своими знаниями и любовью к арабскому миру через истории, путеводители и фотосессии на своем нишевом блоге Путешествуйте по Ближнему Востоку. Также Мария является автором LatinAbroad: Культурный туристический блог, где она делится культурными встречами и советами после путешествий по более чем 20 странам на 4 континентах. Следите за ней в Google+, Facebook и Pinterest!
