Foi um dia quente e húmido em Porto Rico—o momento perfeito para ir tomar um refresco na minha cidade natal Caguas. Estávamos ansiosos para visitar uma única sorveteria artesanal que tem criado bastante burburinho no último ano: Jendys Heladeria Artesanal.
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Sobremesas congeladas excêntricas perto da capital
Antigamente, os turistas que procuravam lugares únicos para visitar em Porto Rico afluíam para Heladeria Larespara saciar a sua necessidade de sorvete esquisito. Embora isso ainda possa ser verdade, os visitantes com menos tempo na ilha devem optar por visitar este estabelecimento em Caguas em vez disso: Jendys Ice Cream Parlor. Uma viagem muito mais fácil de 25 minutos a partir de San Juan, Jendysé como seu primo mais velho no Nordeste, especializado em sabores excêntricos como arroz e feijão, banana da terra madura e até cerveja.
Estabelecido em 2002, Jendysé o filho do amor da relação de Randy Rosario com ambos, sorvete e gelato. Ele não só aprendeu a fazer a sobremesa congelada em casa, mas também viajou para a América do Sul para estudar o delicioso ofício de fazer gelato. Não é surpreendente saber que sua paixão o levou a uma jornada intrincada de experimentação, tendo criado mais de 300 sabores diferentes até agora!
Por trás Jendys Heladeria Artesanalsabores excêntricos (e textura)
Tente imaginar o sabor pleno e a composição do sorvete regular, misturados com a versatilidade do gelato—esse é a criação de sorvete de Randy, a união perfeita entre os dois. Outra característica única? Nenhuma das variedades contém creme ou ar. Isso resulta em uma sobremesa congelada mais densa, mas também mais saudável.
Com mais de 300 sabores diferentes, é natural que Jendys Heladeria Artesanaltroque seus sabores. Você encontrará muitas combinações de chocolate com morango durante o Dia dos Namorados; enquanto pode experimentar uma grande variedade de sobremesas tradicionais de Porto Rico (como tembleque& majarete) durante o Natal. Como nossa visita foi na primavera, encontramos uma mistura de sabores de chocolate e opções mais refrescantes e frutadas (como acerolae tamarindo).
Randy vai além quando faz sobremesas congeladas originais, no entanto! Ele não para apenas em gelo aromatizado. Jendysos clientes também podem desfrutar de uma grande variedade de opções sem açúcar, além de casquinhas de waffle, copos e até chantilly feito na hora. Sim, eu disse chantillycaseiro.
Como chegar lá
De San Juan, pegue a Rodovia 52 de San Juan a Caguas. Depois, na estrada com pedágio de Caguas Norte, pegue a saída 14 à sua direita (Caguas/Humacao), que o levará a Carr. # 1.
Logo no primeiro semáforo, pegue a saída que o leva em direção a Humacao/Gurabo (Carr. # 30).
Uma vez na Carr. 30, pegue a primeira saída à direita (em direção ao Sam's Club e ao Plaza Centro Mall).
Depois, vire à direita no 2ºsemáforo (você verá um posto de gasolina TOTAL).
Finalmente, vire à direita no primeiro semáforo. Jendys está localizado na esquina de um pequeno centro comercial.
Você já esteve na Jendys ou em outra sorveteria excêntrica?
Randy Rodriguez, o proprietário da Jendys Heladeria Artesanal, foi gentil o suficiente para nos oferecer um sundae de casquinha grátis. A visita, no entanto, não foi planejada. Assim sendo, todas as (honestas) opiniões são minhas. Adicionalmente, como nosso grupo adorou tanto a sorveteria, pedimos (e pagamos por) o sundae Arcoiris grand e um pequeno pote para levar.
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Maria Alexandra Laborde viveu, estudou e viajou extensivamente por Porto Rico, Oriente Médio e Norte da África. Ela compartilha seu conhecimento e amor pelo mundo árabe através de histórias, guias de viagem e ensaios fotográficos em seu blog de nicho Travel The Middle East. Além disso, Maria é autora de LatinAbroad: Cultural Travel Blog, onde compartilha encontros culturais e dicas após viajar para mais de 20 países em 4 continentes. Siga-a no Google+, Facebook e Pinterest!
