Lottus Food Truck
Porto Rico
A Lottus Food Truck localizado em Hatillo, Porto Rico, leva você em uma jornada onde seu paladar irá se deliciar com comida vegetariana e vegana 'Criolla' preparada com produtos locais da estação de alta qualidade, a maioria dos quais é 100% orgânica.
O objetivo das chefs Dalia e Natalia é oferecer a seus clientes alimentos saudáveis e saborosos, repletos de gosto vindos de grãos, cereais, sementes, verduras, vegetais e proteínas, nunca contendo organismos geneticamente modificados (OGMs). Os ingredientes nunca são tratados com pesticidas, corantes, aditivos artificiais e conservantes.
Aprovado pela Gastronomía Urbana Móvil (G.U.M.), uma organização que ajuda empreendedores a planejar, estabelecer e desenvolver um negócio de Food Truck. Os Food Trucks da G.U.M. são certificados para atender aos mais altos padrões da indústria.
