Restaurant El Jibarito

Et Puerto Ricansk landemerke, Restaurant El Jibarito har servert autentisk 'Comida Criolla' (puertoricansk tradisjonell mat) i Gamle San Juan i over 28 år. Maten er veldig fersk og servert av et vennlig personale i en innstilling som føles som om du spiser i fjellhjemmet til Puertoricos berømte Jibarito-bonde.

Nyt utmerket puertoricansk mat som 'Pasteles', en lokal stil tamale fylt med enten kylling eller svinekjøtt, eller Mofongo, en populær rett laget av fritert grønn plantain som er most sammen med kraft, hvitløk, olivenolje og svinekjøttflak. Prøv din Mofongo fylt med reker, sjømat, kylling eller biff... deilig! Andre fantastiske retter å smake på inkluderer en saftig fritert Rød Snapper, Biff med løk og mye mer. Alle retter kan ledsages med ris og bønner, søte eller grønne fritert plantains samt andre lokale favoritter.

Hvis du ønsker å oppleve et tradisjonelt måltid slik det nytes under juleferien i Puerto Rico, bestill den spesielle helligdagstallerkenen som kommer med en Pasteles, Arroz con gandules, Lechón (spiddet svin) og søte fritert plantains.

Avslutt måltidet med en dekadent Tres Leches (Tre melkekake) eller en smakfull Vanilje-, Kokosnøtt- eller Osteflan (karamellkrem) og en av de beste koppene med kaffe i San Juan.<\/p>