Peace n Loaf
Puerto Rico
Som den første vegetariske pizzerien i Puerto Rico, tilbyr Peace n Loaf Pizzeria and Bread Boutique i San Juan smakfulle hjemmelagde pizzaer, snacks og håndverksbrød. Med en misjon om å gjenkoble folk med naturen gjennom lokal mat, varierer brødet som tilbys hos Peace n Loaf etter sesong og dag basert på hva som er tilgjengelig lokalt. <\/p>
Ved å støtte ikke-genetisk modifiserte organismer, hjelper denne pizzeriaen og brødbutikken bønder og lokalbefolkning til å generere sin egen produksjon. Peace n Loaf prøver å kjøpe så mye lokal produksjon som mulig, samtidig som de implementerer miljøvennlige prosesser. <\/p>
Du kan også kjøpe Peace n Loafs håndverksbrød fra lokale markeder - Natural Farmers Market i Old San Juan på en lørdag, og Market Mother Earth Organic Cooperative, Placita Roosevelt den første og tredje søndagen i hver måned.<\/p>