Casa Cortés Choco Bar
Puerto Rico
Etter bare å ha vært åpen i fem måneder, har Casa Cortes sjokoladefabrikk på Calle San Francisco allerede fått en lojal tilhengerskare takket være sin innovative meny og familiære etikett.<\/p>
Cortes Chocolate er en lokal bedrift som har blitt overlevert gjennom generasjoner, og de nåværende eierne har funnet en entreprenøriell måte å navigere i resesjonen på - en sjokolade kafé.<\/p>
Butikken er en kombinasjon av gastronomi og kunst, med et lite museum i andre etasje som beskriver historien til bedriften og en kunstutstilling.<\/p>
Restauranten serverer brunsj og lunsj, og er også det perfekte stedet å stoppe for en drink.<\/p>
Montezuma varm sjokolade med en knert av chili er et must å prøve, mens Chocolate Martini er en flott oppkvikker til ettermiddagen.<\/p>
Den nyeste tillegg til menyen er Adams Organic Chocolate Stout, hentet fra Nord-England; det er tydelig at denne familien går langt for å finne spennende produkter til kundene sine.<\/p>
For en matbit som virkelig er annerledes, prøv den ovnsbakte gresskarsuppen med ingefær, parmesan og hvit sjokolade crostini - en kombinasjon som Willy Wonka selv ville vært stolt av.<\/p>
Eller hvis du føler deg sjokolade-konservativ, er det massevis av ikke-sjokolade salater og panini å nyte.<\/p>
Det eneste problemet med Casa Cortes er at den stenger kl. 17.00 tirsdag til fredag og kl. 18.00 i helgene, selv om de snart vil kunngjøre senere åpningstider på torsdag - følg med.<\/p>