Airenumo Restaurante Bar and Lounge

Beläget i den nyrenoverte Plaza La Barandilla på Calle Luna & Tanca i Gamle San Juan, Puerto Rico. Restaurante Airenumo, skapt av vertene dine Mari Blanca Gonzalez Relaño og Luisa M. Texidor Pujols, serverer en smakfull blanding av spanske og puertoricanske retter. Kjent for sitt utsøkte kjøkken, kunstneriske brød og desserter, er Airenumo et must når du besøker Gamle San Juan.

Mari Blanca og Luisa gir sine gjester den perfekte kombinasjonen; et utsøkt måltid i en atmosfære preget av historie, kunst og musikk. Legg til dette et romslig vinkjeller fylt med mange fine utvalg fra Spania, Sør-Amerika og andre regioner, og du har det som mye vel kan være en av de beste restaurantene i Gamle San Juan.

Airenumo Restaurante Bar and Lounge's meny inneholder en rekke spanske og karibisk inspirerte retter. For eksempel; 'Mofonguitos' Tapas, små mofongo-kuler i en smakfull krabbekjøttgryte. Mofongo, laget med moste plantaner, er en svært populær rett i Puerto Rico og dette er en flott måte å nyte det på. Det finnes over 15 varianter av Tapas på menyen, inkludert vegetariske valg. Paella er de mest etterspurte elementene, og tro det eller ei, det finnes 25 forskjellige varianter tilgjengelig. Paellaene blir tilberedt ferskt ved å bruke autentiske spanske teknikker, forberedt på bestilling rett fra ovnen til bordet. Nytt på restauranten er et utvalg av 100 forskjellige smørbrød, alle laget med de ferskeste ingrediensene, mange av Tapas kan lages som smørbrød. Mari Blanca bruker kun ingredienser som er tilgjengelige lokalt og ferske for å lage alle sine menyprodukter. Start måltidet med Anastasio's Sangria, laget med Mari Blancas fars oppskrift, en av de beste sangriaene du noensinne vil smake.

Kokk Mari Blanca har vunnet gullmedaljer i Madrid og Europa for sine dessert- og sjokoladeferdigheter. Så når du spiser i Airenumo, må du spare plass til dessert. Det finnes mange uimotståelige bakverk, paier og kaker å velge mellom, alle frisklagde av kokken selv. Prøv kokosflan, sjokolade brownies eller kiwi cheesecake for å nevne noen.

I tillegg til å være et flott sted å spise, er det et flott sted å lære og ha det gøy. Det er spesielle musikkvelder hvor gjestene kan spille på de tilgjengelige musikinstrumentene, Karaoke-kvelder er alltid moro, Bomba- og Plena-kvelder fyller baren med tradisjonelle puertoricanske rytmer, ring for å lære hvilken aktivitet som holdes en bestemt kveld.

Mari Blanca og Luisa arrangerer bedrifts- og smågruppeaktiviteter som inkluderer matlagingskurs, bakverkurs, mixologi-kurs inkludert hvordan man lager den perfekte Mojito blant annet. De vil lage et kurs for nesten hva som helst av dine behov. Catering-tjenester er også tilgjengelige.

For en flott tid i Gamle San Juan, kan Restaurante Airenumo ikke slås!