Tras-Patio Bistro Puertorriqueño
Puertorico
Geweldig Portoriaans restaurant in het financiële district van Hato Rey, dat op een creatieve manier de meest verse ingrediënten serveert in de San Juan Metro-regio van Puerto Rico.
Tras-patio is een restaurant opgericht door A La Carte Catering Co. en biedt zijn klanten een verscheidenheid aan keuzes, van een 'Specialty Burgers Menu' tot een 'Mamposteao Menu' en een meer uitgebreide en creatieve menu voor diegenen die op zoek zijn naar nieuwe gerechten om de smaakpapillen te inspireren. Het restaurant heeft ook wekelijkse specials met nieuwe ingrediënten en verse gerechten voor zijn gasten.
De keuken van Tras-patio wordt het best omschreven als 'lokaal', maar het doel is om nieuwe en onverwachte smaken te creëren met de fijnste ingrediënten van Puerto Rico en de gerechten te inspireren vanuit onze cultuur en culinaire flair, met de garantie dat onze roots duidelijk worden weerspiegeld in ons eindproduct.
Eigenaar en chef-kok Javier E. Nasser heeft gepresenteerd op culinaire festivals zoals Saborea Puerto Rico en heeft culinaire video's geproduceerd en opgenomen voor Banco Popular en andere zakelijke klanten. De eigenaar van Sonne Latin Steakhouse, chef Nassar, is ook de Executive Chef geweest van de prestigieuze Banker's Club in het bankdistrict van Hato Rey.
