Follaje

Als je op zoek bent naar een rustige plek voor een brunch, een tussendoortje in de middag of een verfrissend drankje in San Juan, dan hoef je niet verder te zoeken dan Follaje, gelegen op het kruispunt van Calle Taft en Loiza. Door speciaal aandacht te besteden aan presentatie, het gebruik van natuurlijke ingrediënten (‘follaje’ betekent ‘loof’), en meer dan genereuze porties houdt Follaje niet alleen klanten tevreden, maar zorgt het er ook voor dat ze terugkomen voor meer.

Dit charmante bistro serveert eten dat, in hun woorden, een “Cubaanse-Puerto Ricaanse fusie met een Mediterraanse twist” is. Dit is zeker terug te zien in het menu, met combinaties zoals een frisse en verfrissende limonade met kokosmelk, grote gezonde porties fruit, yoghurt en granola, een heerlijke eggs Benedict of Florentine omelet en 'papas leonesas' (een fantastische Mexicaanse-aardappelgerecht).

Naast eten en drinken, organiseert Follaje ook maandelijks galerie-exposities en jazz elke vrijdag.

Prijsindicatie: €7-25.

Voedseltype: Mediterraan, Puerto Ricaans, Internationaal.

Openingstijden: Wo-Do, 8.30u-18.30u. Vr, 8.30u-21.30u. Za-zo, 10.30u-18.30u.