Airenumo Restaurante Bar and Lounge

Gelegen aan de noordkant van de nieuw gerenoveerde Plaza La Barandilla aan Calle Luna & Tanca in Oud San Juan, Puerto Rico. Restaurante Airenumo, opgericht door uw gastvrouw Mari Blanca Gonzalez Relao en Luisa M. Texidor Pujols, serveert een smakelijke mix van Spaanse en Puerto Ricaanse gerechten. Bekend om zijn voortreffelijke keuken, ambachtelijke broden en desserts, is Airenumo een must-stop als je Oud San Juan bezoekt.

Mari Blanca en Luisa bieden hun gasten de perfecte combinatie; een voortreffelijke maaltijd in een omgeving omringd door geschiedenis, kunst en muziek. Voeg hierbij een ruime wijnkelder gevuld met vele fijne selecties uit Spanje, Zuid-Amerika en andere regio's, en je hebt wat zeer goed een van de beste restaurants in Oud San Juan kan zijn.

Het menu van Airenumo Restaurante Bar and Lounge bevat een verscheidenheid aan Spaanse en Caribisch geïnspireerde gerechten. Bijvoorbeeld; 'Mofonguitos' Tapas, kleine mofongo-balletjes in een heerlijke krabvleesstoofpot. Mofongo, gemaakt van gepureerde bakbananen, is een zeer populair gerecht in Puerto Rico en dit is een geweldige manier om het te genieten. Er zijn meer dan 15 variëteiten van Tapas op het menu, inclusief vegetarische keuzes. Paella's zijn de meest gevraagde items en geloof het of niet, er zijn 25 verschillende variëteiten beschikbaar. Paella's worden vers bereid met authentieke Spaanse technieken, bereid op bestelling, direct uit de oven naar je tafel. Nieuw in het restaurant is een selectie van 100 verschillende sandwiches, allemaal bereid met de versste ingrediënten; veel van de Tapas kunnen ook als sandwiches worden gemaakt. Mari Blanca gebruikt alleen lokaal beschikbare en verse ingrediënten voor al haar menucreaties. Begin je maaltijd met Anastasio's Sangria, bereid volgens het recept van Mari Blanca's vader, een van de beste sangria's die je ooit zult proeven.

Chef Mari Blanca heeft in Madrid en Europa gouden medailles gewonnen voor haar dessert- en chocoladeskills. Dus wanneer je in Airenumo dineert, moet je ruimte laten voor dessert. Er zijn veel verrukkelijke gebakjes, taarten en cakes om uit te kiezen, allemaal vers bereid door de chef zelf. Probeer de kokos flan, chocolade brownie cake of kiwi cheesecake, om er maar een paar te noemen.

Naast een geweldige plek om te eten, is het ook een geweldige plek om te leren en plezier te hebben. Er zijn speciale muziekavonden waarop gasten de beschikbare muziekinstrumenten kunnen bespelen, Karaoke-avonden zijn altijd een feest, Bomba- en Plena-avonden vullen de bar met traditionele Puerto Ricaanse ritmes; bel om te leren welke activiteit er op een bepaalde avond plaatsvindt.

Mari Blanca en Luisa organiseren bedrijfs- en kleine groepsactiviteiten, waaronder kooklessen, patisserie lessen en mixologie lessen, waarbij je leert hoe je de perfecte Mojito maakt, onder anderen. Ze zullen een les creëren die eigenlijk aan al je wensen voldoet. Cateringdiensten zijn ook beschikbaar.

Voor een geweldige tijd in Oud San Juan kan Restaurante Airenumo niet worden overtroffen!