Era una giornata calda e umida a Porto Rico—il momento perfetto per andare a prendere un rinfresco nella mia città natale Caguas. Eravamo ansiosi di visitare una gelateria artigianale unica che ha suscitato un certo scalpore nell'ultimo anno: Jendys Heladeria Artesanal.
Dolci congelati eccentrici vicino alla capitale
Una volta i turisti in cerca di luoghi unici da visitare a Porto Rico si riversavano in Heladeria Lares per il loro strano richiamo di gelato. Anche se potrebbe essere ancora così, i visitatori con meno tempo sull'isola dovrebbero optare per visitare questo locale di Caguas invece: Jendys Ice Cream Parlor. Un viaggio molto più facile di 25 minuti da San Juan, Jendys è come il suo cugino più grande nel Nord-Est, specializzandosi in gusti eccentrici come riso e fagioli, banane mature e persino birra.
Fondata nel 2002, Jendys è il frutto dell'amore tra Randy Rosario e sia il gelato che il gelato. Non solo ha imparato a fare il dolce congelato a casa, ma ha anche viaggiato in Sud America per studiare il delizioso mestiere della produzione di gelato. Non sorprende apprendere che la sua passione lo ha portato in un intricato viaggio di sperimentazione, avendo creato oltre 300 gusti diversi fino ad oggi!
Dietro Jendys Heladeria Artesanal gusti eccentrici (e consistenza)
Prova a immaginare il sapore e la composizione completi del gelato normale, mescolati con la versatilità del gelato—quello è la creazione di gelato di Randy, il matrimonio perfetto tra i due. Un'altra caratteristica unica? Nessuna delle varietà contiene panna o aria. Questo rende il dolce congelato più denso, ma anche più sano.
Con oltre 300 gusti diversi, è naturale che Jendys Heladeria Artesanal ruoti i suoi gusti. Troverai molte invenzioni di cioccolato e fragola intorno a San Valentino; mentre potresti assaporare una grande varietà di dessert tradizionali portoricani (come tembleque & majarete) attorno a Natale. Poiché la nostra visita è stata in primavera, abbiamo trovato un mix di gusti al cioccolato e offerte più rinfrescanti e fruttate (come acerola e tamarindo).
Tuttavia, Randy va oltre quando crea dolci congelati originali! Non si ferma solo al ghiaccio aromatizzato. Jendys i clienti possono anche godere di una grande varietà di opzioni senza zucchero, oltre a coni di cialda, coppe e persino panna montata preparata proprio sul posto. Sì, ho detto panna montata fatta in casa.
Come arrivare lì
Da San Juan, prendi l'Autostrada 52 da San Juan a Caguas. Poi, alla strada a pedaggio di Caguas Norte, prendi l'uscita 14 a destra (Caguas/Humacao), che ti porta a Carr. # 1.
Subito al primo semaforo, prendi l'uscita che ti porta verso Humacao/Gurabo (Carr. # 30).
Una volta su Carr. 30, prendi la prima uscita a destra (verso Sam's Club e Plaza Centro Mall).
Dopo, svoltare a destra al 2° semaforo (vedrai una stazione di servizio TOTAL).
Infine, svoltare a destra al primo semaforo. Jendys si trova all'angolo di un piccolo centro commerciale.
Sei stato da Jendys o in qualche altra gelateria strana?
Randy Rodriguez, il proprietario di Jendys Heladeria Artesanal, è stato così gentile da offrirci un sundae in coppa di cialda in omaggio. Tuttavia, la visita non era programmata. Pertanto, tutte le opinioni (oneste) sono le mie. Inoltre, poiché il nostro gruppo ha amato così tanto la gelateria, abbiamo ordinato (e pagato) il sundae grande Arcoiris e un piccolo pint da portare via.
Maria Alexandra Laborde ha vissuto, studiato e viaggiato ampiamente in tutto Porto Rico, Medio Oriente e Nord Africa. Condivide la sua conoscenza e amore per il mondo arabo attraverso storie, guide di viaggio e racconti fotografici sul suo blog di nicchia Travel The Middle East. Inoltre, Maria è l'autrice di LatinAbroad: Cultural Travel Blog, dove condivide incontri culturali e consigli dopo aver viaggiato in più di 20 paesi su 4 continenti. Seguila su Google+, Facebook e Pinterest!
