Jayuya: Coffee Tour and Workshop at Hacienda Prosperidad
Puerto Rico
Panoramica
Questo tour del caffè e laboratorio al Cafe Hacienda Prosperidad a Porto Rico è adatto agli appassionati di caffè interessati all'intero processo di produzione del caffè.
Punti salienti
- Scopri la produzione del caffè dalla seme alla tazza
- Scopri la raccolta del caffè e il processo di lavorazione umida
- Arrostisci il tuo caffè e osserva i cambiamenti nel colore e nell'aroma
- Macina il tuo caffè appena tostato e sperimenta il suo aroma
- Prepara il tuo caffè utilizzando il metodo V60 e assaporalo fresco
Descrizione
Inizia il tuo tour con una passeggiata attraverso i terreni della piantagione di caffè, imparando come il caffè cresce dal seme all'albero maturo. Comprendi le tecniche di raccolta e osserva la macchina utilizzata nella lavorazione umida e nella disidratazione.
Successivamente, arrostisci i chicchi di caffè verdi utilizzando i micro tostatore forniti. Osserva i cambiamenti nel colore, nel suono e nell'aroma durante l'arrostimento. Poi macina il tuo caffè appena tostato per vivere appieno il suo profumo.
Infine, prepara il tuo caffè utilizzando il metodo di versamento V60. Assaggia il tuo caffè appena tostato e goditi un'esperienza sensoriale completamente immersiva.
Include
- Tour dei terreni della piantagione di caffè
- Spiegazione del processo di raccolta del caffè
- Opportunità di passeggiare per i terreni ed esaminare da vicino gli alberi di caffè
- Panoramica sulle macchine utilizzate per la lavorazione del caffè
- Esperienza di arrostire il proprio caffè con istruzioni guidate
- Opportunità di macinare il tuo caffè appena tostato
- Preparazione del tuo caffè utilizzando il metodo V60
Informazioni importanti
- Prenota in anticipo; le sessioni sono limitate a 6 partecipanti
- Tutte le attrezzature per l'arrostimento e la preparazione sono fornite
Politica di cancellazione
Annulla fino a 24 ore prima del tour per un rimborso completo.
Prenota presto per assicurarti il tuo posto. Il momento migliore per visitare è durante la stagione della raccolta del caffè per un'esperienza più completa.
