Vie nocturne à San Juan

 

Nommée la ville avec les personnes les plus belles selon Travel + Leisure, San Juan se vante d'une scène de fête dynamique.  Tout au long de la vieille ville de San Juan, Condado, Santurce et Isla Verde, des lounges, bars et clubs offrent aux fêtards une variété d'options nocturnes. 

Commençons par la musique qui incarne l'île de Porto Rico – Salsa!  En tant que local, vous êtes initié aux rythmes de la salsa dès un jeune âge.  La musique est jouée à presque chaque activité familiale et des gens de tous âges se lèvent pour danser.  Ma recommandation pour de la musique salsa live est Aché, un bar bohème situé dans le quartier artistique de Santurce.  Aché* a ouvert ses portes en décembre 2011 dans le but de promouvoir les racines afro-caribéennes de Porto Rico.  Du jeudi au samedi soir, rendez-vous à Aché pour les sons live de salsa, rumba, bomba et plena par les artistes locaux de Porto Rico.  La piste de danse est spacieuse, les gens sont amicaux et les boissons sont abordables. 

San Juan rencontre Brooklyn dans ce bar de bière artisanale branché à Vieille San Juan.  La Taberna Lúpulo située au 151 Calle San Sebastián propose 50 bières artisanales internationales à la pression et plus de 100 sélections en bouteille.  Ils ne servent pas de bières commercialisées 'macro' ni de bières qui ne répondent pas à leurs normes.  La foule est jeune et branchée, les barmans sont très informés sur leurs produits, la nourriture de pub est fantastique et ils ouvrent tous les soirs de la semaine.  Quand Vieille San Juan semble morte un lundi, il y a toujours une foule à La Taberna Lúpulo.  Qu'est-ce qu'il n'y a pas à aimer!

 

 

Le rétro et le moderne se rejoignent dans le lieu de musique et d'arts underground de Santurce, La Respuesta.  C'est l'un des nombreux espaces d'exposition cool dans ce district de design et d'arts en plein essor qui rivalise avec Vieille San Juan.  Des groupes indie locaux, des artistes de hip hop, des musiciens de Latin Jazz, des groupes de heavy metal et plus peuvent être vus sur la scène de La Respuesta.  Consultez leur site web pour les prochains spectacles et événements : larespuestapr.com

Pour une expérience de toit tendance et élégante, rendez-vous à Mist situé dans le nouvel hôtel rénové San Juan Water Beach Club Hotel à Isla Verde.  MIST tire pleinement parti de son emplacement en plein air sur le toit offrant des vues spectaculaires, presque à 360 degrés sur San Juan et l'océan Atlantique.  Avec une ambiance accueillante et un design contemporain relaxant, touristes et locaux peuvent se mélanger et déguster des cocktails artisanaux aux côtés d'un menu unique de 'socializers' islandais-italien-espagnol.  Que vous veniez avec des amis ou seul, ne manquez pas votre chance de vous mélanger au lounge sur le toit le plus populaire de San Juan. 

Je suis sûr que beaucoup d'entre vous se sont demandé pourquoi vous ne pouvez pas boire dans la rue à Porto Rico.  Je veux dire, vous êtes en vacances et c'est les tropiques, n'est-ce pas?  Eh bien, j'ai l'endroit parfait pour vous! La Placita de Santurce, également située dans la zone artistique, non touristique de San Juan, est un marché le jour et un lieu de fête la nuit.  Des bars qui servent des cocktails mélangés à 5 $ et des bières locales à 1 $ entourent le marché vieux de 100 ans.  Prenez un verre au El Coco de Luis et promenez-vous à La Placita en discutant avec les locaux qui viennent ici pour l'happy hour et restent tard dans la soirée.  Pendant les week-ends, plusieurs bars ont des groupes de salsa en direct et les locaux commencent à danser dans la rue.

 

Caché dans La Placita se trouve Santaella, le premier établissement de restauration de Porto Rico avec un menu dirigé par le chef mondialement reconnu José Santaella.  Oui, le menu est phénoménal (n’hésitez pas à l'essayer) mais je vous suggère de visiter Santaella pour les cocktails.  Asseyez-vous au bar et côtoyez des acteurs, des artistes et les personnalités de la société portoricaine.  Vous aimez le rhum, la vodka, le whisky, la tequila ou tout autre esprit ?  Commandez à partir de leur menu soigneusement élaboré ou discutez avec le barman pour un cocktail sur mesure.  De la lavande, des bitters, de la liqueur de fleur de sureau et plus peuvent être ajoutés à votre boisson.  L'un de mes préférés est le Perfect Lady.  Santé!

Caché sur la plage à Isla Verde, Café la Plage est un salon et restaurant de plage unique et exotique.  Le décor chic rappelle South Beach avec une touche de Barcelone qui incorpore des torches tiki, des tables à manger privées et de magnifiques lits cabana drapés de lin, installés sur le sable.  Réservez les lits avec votre serveur privé pour une expérience sensuelle et relaxante de type Riviera.  Pendant les week-ends, ce club de plage et salon en plein air attire une foule locale cherchant à danser sous les étoiles sur de la musique mixée par des DJ house internationaux.  Le dimanche, ils organisent une grande fête sur la plage.

 

Sur la Calle Loíza, à distance de marche des hôtels du Condado, Le Plan B attire une grande foule locale.   C'est un bar de style pub fréquenté par de jeunes professionnels dans la vingtaine et la trentaine.  Les boissons sont peu coûteuses et ils ont de la musique en direct, principalement des groupes de reprises.  La place devient assez bondée le week-end donc préparez-vous à attendre pour les boissons. 

Pour tous ceux qui cherchent à danser jusqu'aux petites heures du matin, ma recommandation est La Piazza Lounge au deuxième étage de Di Zucchero au Condado.  La foule est plus âgée et plus sophistiquée que Club Brava situé à Isla Verde.  La Piazza Lounge est un favori parmi les célébrités locales, les mannequins, les designers et les fashionistas qui viennent ici pour s'éloigner des yeux du public.  La Piazza maintient un haut niveau d'exclusivité donc habillez-vous pour impressionner.

*Note de mon guide Porto Rico : Malheureusement, Aché a fermé ses portes.

 

Paulina Salach est écrivaine, critique gastronomique, guide culturel, productrice d'événements et entrepreneuse. Elle est la co-fondatrice et l'organisatrice de Puerto Rico Restaurant Week™ et propriétaire de Spün Food Tours . Contact info : paulina.salach@gmail.com