Les Meilleurs Chefs de Porto Rico
Les meilleurs chefs de Porto Rico sont à la pointe de l'innovation culinaire.
Puerto Rico n'est pas seulement connue pour ses belles plages, sa chaleur et sa musique entraînante ; elle est également très bien connue pour sa cuisine. Manger sur l'île est une expérience culinaire unique, l'une des meilleures choses à faire à Puerto Rico. L'île est réputée pour ses plats alléchants qui sont à la fois beaux et savoureux. Les personnes qui vivent sur la côte est des États-Unis ont peut-être déjà goûté certains de ces délicieux plats, mais rien ne vaut les déguster à Puerto Rico. Le style culinaire unique de Puerto Rico provient d'un mélange d'influences culturelles et de la variété de nourriture trouvée directement sur l'île.
Où manger à Puerto Rico
Quand il s'agit de sortir au restaurant avec votre famille ou vos amis, vous serez gâté par le choix ! Puerto Rico est parsemée de restaurants et de cafés, mais si vous souhaitez vraiment une expérience à mémoriser, jetez un œil à l'un des meilleurs restaurants de l'île. Ces restaurants sont dirigés par les meilleurs chefs de Puerto Rico : Wilo Benet, Roberto Trevino et Mario Pagan.
Le "Pikayo" du Chef Wilo Benet
Le Chef Wilo n'est pas seulement un grand chef, mais il possède également l'un des restaurants les plus fréquentés de l'île. Pikayo. Au Pikayo de San Juan, situé au Condado Plaza Hilton, vous trouverez une variété de plats allant du sandwich préféré de l'île "Tripleta" (une trifecta de délices carnés : jambon, poulet et bœuf) au foie gras français avec une touche de l'île. Ce restaurant est connu pour brouiller la ligne entre le sucré et le salé, tout en réussissant à garder les choses simples.
Le "Lemongrass" de Mario Pagan
Mario Pagan est surtout connu pour les plats créatifs et délicieux qu'il a présentés sur Food Network. Le prochain Iron Chef. Cependant, depuis qu'il est apparu dans l'émission, le Chef Pagan a ouvert son propre restaurant dans le Caribe Hilton , appelé "Lemongrass", qui offre aux habitants un tour unique sur les plats thaïlandais. Il a réussi à marier la structure des plats thaïlandais et les saveurs de l'île pour créer ce que l'on appelle la cuisine pan-asienne latino. Lemongrass attire autant les athlètes que les stars et les couples, et le bar ici est l'un des plus recherchés de l'île.
Le "Budatai" de Roberto Trevino
Le Chef Robert Trevino est un autre des grands chefs de Puerto Rico. Il a cuisiné contre le chef de renommée mondiale Mario Batali dans Iron Chef America, un exploit que de nombreux chefs ne peuvent que rêver d'atteindre. Le Chef Trevino dirige l'un des meilleurs restaurants de PR "Budatai." Budatai est richement décoré dans un style oriental, ce qui lui confère instantanément une atmosphère relaxante et humble. Ici, les convives peuvent découvrir le mariage exotique de la cuisine asiatique et caribéenne. Les visiteurs peuvent savourer tout, des rouleaux de thon épicés pegao (riz croustillant) au canard rôti et crème fraîche au wasabi. La magnifique vue panoramique depuis l'intérieur du restaurant, couplée à des saveurs qui ravissent le palais, suffit à faire revenir les gens pour en profiter encore. Si vous avez envie de la cuisine savoureuse du Chef Trevino et que Budatai est complet, visitez son autre restaurant incroyablement populaire Casa Lola à une courte distance et toujours dans le quartier Condado de San Juan, ce restaurant magnifiquement décoré offre certains des fruits de mer les plus délicieusement succulent et des desserts crémeux de la région !
D'autres chefs remarquables dans la région métropolitaine de San Juan sont José Enrique et José Santaella qui possèdent tous deux des restaurants portant leur nom situés près de "La Placita del Mercado" à Santurce. Ces établissements sont extrêmement populaires et incroyablement bons.
Si vous passez des vacances dans la Porta del Sol (région ouest) de Puerto Rico, n'oubliez pas de profiter du soleil et des paysages magnifiques au Villa Montana Beach Resort. Ici, vous trouverez des activités amusantes, des suites romantiques et relaxantes et de la nourriture par Jeremie Cruz, une étoile montante parmi les meilleurs chefs de l'île. Jeremie dirige probablement le meilleur restaurant de la région Eclipse.
La scène culinaire à Puerto Rico est unique en son genre. Avec un approvisionnement infini de produits frais, d'épices exotiques et de fruits de mer frais, les meilleurs chefs peuvent créer certaines des créations gastronomiques les plus recherchées au monde. Bien que la majorité des meilleurs restaurants se trouvent à San Juan, il existe des pépites cachées disséminées sur l'île. Ainsi, la prochaine fois que vous serez en vacances à Puerto Rico ou en visite, renseignez-vous, explorez et offrez à vos papilles une expérience inoubliable.
