Hôtels de luxe à Porto Rico

Prêt, Partez, Avion ! - Hébergement de luxe à Porto Rico

Il n’est pas surprenant que Porto Rico soit connu sous le nom de ‘La Isla del Encanto’ (l’Île de l’Enchantement). Avec ses miles de plages de sable blanc, sa végétation luxuriante, une vie nocturne vibrante et une nourriture fantastique, Porto Rico est une destination phare des Caraïbes. Long de sa côte pittoresque, plusieurs hôtels de luxe offrent un service 5 étoiles à ceux qui recherchent une expérience dorlotée et somptueuse. Ces 5 hôtels, qui établissent la norme pour l’hébergement de luxe à Porto Rico, sont en tête de notre liste. 

Ritz Carlton Reserve – Plage de Dorado

Dorado Beach, A Ritz Carlton Reserve est un magnifique mélange de beauté naturelle et de splendeur. La station, qui a ouvert en décembre 2012, est située sur l'ancienne propriété de Rockefeller à Dorado et illustre toute la beauté et la splendeur d'autrefois. Les 114 chambres et Su Casa, la hacienda originale datant des années 1920, s'étendent sur 50 acres de terrain et se trouvent directement sur la plage. 

Pour ceux qui recherchent une pure détente, le Spa Botánico, un sanctuaire situé sur 5 acres de terre, offre une expérience revitalisante grâce à l'utilisation de techniques modernes et indigènes. Le service de majordome privé et un ‘embajador’ personnel, qui attend pour satisfaire chaque souhait, font partie du service client inégalé et personnalisé à Dorado Beach.   

Avec tant d’ammenities exclusifs, il va sans dire que l’expérience culinaire est également inoubliable. Mi Casa, par le chef célèbre internationalement José Andrés, est un mélange de la cuisine espagnole natale du chef et des saveurs locales des Caraïbes. Le cadre en bord de mer est la façon parfaite de savourer les créations du chef.

St. Regis Bahía Beach Resort

Entrer dans le St. Regis à Bahía Beach, c'est comme entrer dans un monde de beauté tropicale intacte. La végétation verte luxuriante est parfaitement entretenue et s'étend à perte de vue. La propriété, autrefois une plantation de noix de coco des Caraïbes, est située entre les magnifiques eaux bleues de l'océan Atlantique et la forêt tropicale d'El Yunque à Porto Rico.   

La construction de la station a été soigneusement planifiée, garantissant aucune perturbation de la flore et de la faune naturelles de la plantation. Ce ‘bâtiment écologique’ a valu au St. Regis Bahía Beach la certification Gold Signature Sanctuary par la société Audubon. De plus, pour associer l'expérience des invités aux environs naturels, les hébergements, comprenant 139 chambres et 35 suites, ont été construits dans un style de plantation de faible hauteur. 

Pour les golfeurs, le Robert Trent Jones, Jr. terrain de golf offre un excellent jeu dans un cadre avec des trous le long de la plage et des vues sur la forêt tropicale. Ceux qui recherchent une pure détente peuvent se prélasser au bord de la piscine en bord de mer ou profiter des sens au Remède Spa pour une véritable expérience caribéenne relaxante. Le chef renommé Jean-George Vongerichten incorpore des ingrédients portoricains dans ses techniques traditionnelles, ce qui donne une expérience inoubliable et une explosion de saveurs. Dîner sur la terrasse extérieure, surplombant l'océan, est inestimable. La propriété n'est qu'à 45 minutes en voiture de San Juan, donc une excursion d'une journée dans la vieille ville est tout à fait faisable.

Royal Isabela

Si le golf est votre loisir, dirigez-vous vers Royal Isabela, situé dans la Porta del Sol (Région Ouest) pour un paradis pour golfeurs. Le parcours de links est construit sur 426 acres de propriété en bord de mer et devient l'une des stations de golf les plus commentées au monde. Le parcours a été conçu pour prendre en compte la forme naturelle de la terre, rendant le jeu très sauvage et naturel. Qui peut résister à jouer sur une falaise majestueuse surplombant la mer puissante ?

Royal Isabela réunit des hébergements de club privé avec de chaleureuses traditions portoricaines, offrant un mélange parfait d'un country club dans les tropiques. Avec seulement vingt casitas de 1500 pieds carrés, l'hébergement est limité mais donc très exclusif. Cependant, si vous recherchez un spa à service complet accompagné d'autres ammenities de station, alors Royal Isabela n'est probablement pas le bon endroit pour vous. 

Horned Dorset Primavera

Le Horned Dorset Primavera a été constamment classé comme le meilleur hôtel à Porto Rico. Décrit comme une oasis, l'hôtel boutique de 39 suites est parfait pour une escapade en couple. Sans télévisions ni téléphones et avec une piscine privée près de chaque villa, c'est un moyen sûr de se détendre et de s'éloigner de la vie quotidienne et animée. Le décor est colonial espagnol avec des influences mauresques et ressemble à ce qui pourrait être situé sur la côte sud de l'Espagne. Des salles de bains en marbre, des finitions en acajou, des lampes marocaines, des portes cintrées et des plantes exotiques peuvent être trouvées tout au long de la propriété.

L'hôtel est situé à Rincón, une ville connue pour son incroyable surf et abritant une grande communauté d'expatriés américains. Oui, c'est un trajet depuis San Juan (plus de 2 heures de route) mais Rincón est une belle ville décontractée à visiter. La plage du Horned Dorset Primavera ne se compare pas à celles de Dorado Beach ou du St. Regis, mais les magnifiques plages de la Porta del Sol sont à seulement quelques minutes en voiture. 

L'un des meilleurs atouts du Horned Dorset Primavera est sa cuisine primée au Restaurant Aaron. Le chef Aaron apporte sa formation de France et son expérience de New York pour vous époustoufler avec sa cuisine française à laquelle il ajoute une touche caribéenne. Elle est saluée par de nombreux locaux et touristes comme le meilleur restaurant de Porto Rico.

W Retreat & Spa – Vieques

Jusqu'à il y a quelques années, l’ Île de Vieques était sous le radar. Elle gagne lentement en popularité et offre toute la beauté et l'émerveillement d'une magnifique île des Caraïbes sans les foules et l'air prétentieux. Elle incarne l'essence d'une vie caribéenne tranquille et propose un incroyable snorkeling, de la plongée sous-marine, des restaurants authentiques et l'une des fameuses baies bioluminescentes de Porto Rico.

Le W Retreat & Spa est luxueux, mais rustique et ludique. Vous trouverez des sols en ciment poli, des éclats de couleurs vives, des chaises funky et des motifs géométriques. Les chambres luxueuses vont de 560 pieds carrés à 1400 pieds carrés et donnent sur l'océan Atlantique ou les jardins paysagers. Dans ce complexe de services complets, profitez duAway Spa où l'inspiration provient de la terre, du vent et de l'eau pour une expérience revigorante et sensuelle.

Paulina Salach est écrivain, critique gastronomique, productrice d'événements, guide culturel et entrepreneure. Elle est la co-fondatrice et l'organisatrice de Puerto Rico Restaurant Week™ et propriétaire de Spoon Food Tours. Coordonnées : paulina.salach@gmail.com