Cosechas - Criollo Moderno Food Truck

Situé à Caguas, Puerto Rico, le food truck Cosechas établit la norme pour la cuisine criolla moderne sur l'île. <\/p>

Avec un menu qui propose une soupe à la crème de citrouille, des sandwiches au steak tendres servis avec des frites croustillantes arrosées d'huile de truffe, des bouchées de céleri farcies au corned beef et des sliders de veau, il n'est pas étonnant que les habitants et ceux qui le savent affluent vers ce fabuleux food truck à Porto Rico.<\/p>

Le chef Luis prépare également des spécialités spectaculaires comme un risotto d'orzo avec du brisket effiloché et des plantains sucrés, un succès garanti ! De plus, un ragoût copieux de pois chiches et de plantains, fraîchement préparé et parfait pour une journée pluvieuse. Si vous visitez un jour où ils proposent des tacos au poisson, n'hésitez pas, ils sont excellents.<\/p>

Dans l'ensemble, c'est l'un des meilleurs food trucks que vous trouverez n'importe où !<\/p>

Approuvé par Gastronomía Urbana Móvil (G.U.M.), une organisation qui aide les entrepreneurs à planifier, établir et développer une entreprise de food truck. Les food trucks G.U.M sont certifiés pour répondre aux normes les plus élevées du secteur.<\/p>