Los Mejores Chefs de Puerto Rico
Los mejores chefs de Puerto Rico están a la vanguardia de la innovación culinaria.
Puerto Rico no solo es conocido por sus hermosas playas, su cálida temperatura y su música que hace mover las caderas; también es muy conocido por su cocina. Comer en la isla es una experiencia culinaria única, una de las mejores cosas que hacer en Puerto Rico. La isla es conocida por sus platos tentadores que son tanto bellos como sabrosos. Las personas que viven en la Costa Este de los Estados Unidos pueden haber experimentado algunos de estos deliciosos platos, pero nada se compara con comerlos en Puerto Rico. El estilo culinario único de Puerto Rico proviene de una mezcla de influencias culturales y de la variedad de alimentos que se encuentran directamente en la isla.
Dónde Comer en Puerto Rico
Cuando se trata de salir a cenar con su familia o amigos, ¡serás malcriado por la elección! Puerto Rico está salpicado de restaurantes y cafeterías, pero si realmente quieres una experiencia para recordar, visita uno de los mejores restaurantes de la isla. Estos restaurantes son dirigidos por los Mejores Chefs de Puerto Rico: Wilo Benet, Roberto Trevino y Mario Pagan.
El "Pikayo" del Chef Wilo Benet
No solo es el Chef Wilo un chef de primera, sino que también es dueño de uno de los restaurantes más frecuentados de la isla Pikayo. En el Pikayo de San Juan, ubicado en el Condado Plaza Hilton, encontrarás una variedad de comidas que van desde el sándwich favorito de la isla "Tripleta" (una trifecta de delicia cárnica: jamón, pollo y carne de res) hasta Foie Gras francés con un toque isleño. Este restaurante es conocido por difuminar la línea entre lo dulce y lo salado, mientras logra mantenerlo simple.
El "Lemongrass" de Mario Pagan
Mario Pagan es mejor conocido por los platos creativos y deliciosos que mostró en Food Network El Próximo Iron Chef. Sin embargo, desde su aparición en el programa, el Chef Pagan abrió su propio restaurante en el Caribe Hilton llamado "Lemongrass", que ofrece a los isleños un giro único en los platos tailandeses. Ha logrado combinar la estructura de los platos tailandeses y los sabores de la isla para crear lo que se conoce como cocina Panasiática Latina. Lemongrass atrae a atletas, estrellas y parejas por igual, y el bar aquí es uno de los más buscados en la isla.
El “Budatai” de Roberto Trevino
El Chef Robert Trevino es otro de los Mejores Chefs de Puerto Rico. Cocinó contra el famoso chef Mario Batali en Iron Chef America, lo cual es un logro que muchos chefs solo pueden soñar con experimentar. El Chef Trevino dirige uno de los mejores restaurantes de PR "Budatai." Budatai está lujosamente decorado con decoración oriental, lo que le da instantáneamente una sensación relajante y humilde. Aquí, los comensales pueden experimentar la exótica combinación de la cocina asiática y caribeña. Los visitantes pueden disfrutar de todo, desde el pegajoso y crujiente pegao (arroz crujiente) hasta pato asado y crème fraîche de wasabi. La hermosa vista escénica desde el interior del restaurante, junto con sabores agradables al paladar, son suficientes para hacer que la gente vuelva por más. Si alguna vez tienes ganas de la sabrosa cocina del Chef Trevino y Budatai está sobre reservado, visita su otro restaurante increíblemente popular Casa Lola a solo una corta distancia y aún en la sección del Condado de San Juan, ¡este bellamente decorado restaurante es el hogar de algunos de los mariscos y postres cremosos más deliciosos de la zona!
Otros chefs destacados en el Área Metropolitana de San Juan son José Enrique y José Santaella ambos poseen restaurantes con sus nombres ubicados junto a "La Placita del Mercado" en Santurce. Estos establecimientos son extremadamente populares y deliciosos.
Si vacacionas en la Porta del Sol (Región Oeste) de Puerto Rico, no olvides disfrutar del sol y el hermoso paisaje en el Villa Montana Beach Resort. Aquí, encontrarás actividades llenas de diversión, suites románticas y relajantes, y comida de Jeremie Cruz, una estrella en ascenso entre los mejores chefs de la isla. Jeremie dirige sin duda el mejor restaurante de la región Eclipse.
La escena culinaria en Puerto Rico es única. Con un suministro interminable de productos frescos, especias exóticas y mariscos frescos, los mejores chefs pueden crear algunas de las creaciones gastronómicas más buscadas del mundo. Aunque la mayoría de los mejores restaurantes están en San Juan, hay gemas ocultas repartidas por toda la isla. Así que, la próxima vez que estés de vacaciones o visitando Puerto Rico, pregunta, explora y dale a tus papilas gustativas la experiencia de tu vida.
