Es war ein heißer, schwüler Tag in Puerto Rico - die perfekte Zeit, um in meiner Heimatstadt eine Erfrischung zu genießen Caguas. Wir waren gespannt darauf, eine einzigartige Eiscremeparlors zu besuchen, die im vergangenen Jahr ganz schön Aufsehen erregt hat: Jendys Heladeria Artesanal.
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Originelle gefrorene Desserts in der Nähe der Hauptstadt
Früher pilgerten Touristen, die nach einzigartigen Orten in Puerto Rico suchten, zu Heladeria Laresfür ihre ausgefallenen Eiscreme-Optionen. Auch wenn das vielleicht immer noch der Fall ist, sollten Besucher mit weniger Zeit auf der Insel lieber dieses Caguas-Lokal besuchen: Jendys Ice Cream Parlor. Eine viel einfachere 25-minütige Autofahrt von San Juan entfernt, Jendysist wie sein älterer Cousin im Nordosten und spezialisiert sich auf originelle Geschmäcker wie Reis & Bohnen, reife Kochbananen und sogar Bier.
Gegründet im Jahr 2002, Jendysist das Liebeskind von Randy Rosarios Affäre mit sowohl Eiscreme als auch Gelato. Er lernte nicht nur, wie man das gefrorene Dessert zu Hause macht, sondern reiste auch nach Südamerika, um das köstliche Handwerk der Gelato-Herstellung zu studieren. Es ist nicht überraschend zu erfahren, dass ihn seine Leidenschaft auf eine komplexe Reise der Experimente führte, auf der er bis heute über 300 verschiedene Geschmäcker kreierte!
Hinter Jendys Heladeria Artesanaloriginellen Geschmäckern (und Texturen)
Versuchen Sie sich den vollen Geschmack und die Zusammensetzung von normalem Eiscreme vorzustellen, gemischt mit der Vielseitigkeit von Gelato - das ist Randys Eiscreme-Kreation, die perfekte Verbindung zwischen beiden. Ein weiteres einzigartiges Merkmal? Keine der Sorten enthält Sahne oder Luft. Dies sorgt für ein dichteres, aber gesünderes gefrorenes Dessert.
Mit über 300 verschiedenen Geschmäckern ist es natürlich, dass Jendys Heladeria Artesanalseine Geschmäcker wechselt. Sie werden um den Valentinstag viele Erdbeer-Schokoladen-Kreationen finden; während Sie um Weihnachten eine große Auswahl traditioneller puerto-ricanischer Desserts (wie tembleque& majarete) finden. Da unser Besuch im Frühling stattfand, fanden wir eine Mischung aus Schokoladengeschmäckern und erfrischenden, fruchtigen Angeboten (wie acerolaund Tamarinde).
Randy geht jedoch beim Herstellen von originellen gefrorenen Desserts über das Übliche hinaus! Er hört nicht einfach bei aromatisiertem Eis auf. JendysKunden können außerdem eine große Auswahl an zuckerfreien Optionen genießen, zusätzlich zu Waffeltüten, Bechern und sogar frisch vor Ort geschlagener Sahne. Ja, ich sagte hausgemachteSchlagsahne.
Wie man dorthin kommt
Von San Juan aus nehmen Sie die Autobahn 52 von San Juan nach Caguas. Dann, an der Mautstelle Caguas Norte, nehmen Sie die Ausfahrt 14 auf der rechten Seite (Caguas/Humacao), die Sie zur Carr. # 1 führt.
Direkt an der ersten Ampel nehmen Sie die Ausfahrt in Richtung Humacao/Gurabo (Carr. # 30).
Sobald Sie bei Carr. 30 sind, nehmen Sie die erste Ausfahrt nach rechts (in Richtung Sam's Club und Plaza Centro Mall).
Danach biegen Sie an der 2ndAmpel (Sie sehen eine TOTAL-Tankstelle) rechts ab.
Schließlich biegen Sie an der ersten Ampel rechts ab. Jendys befindet sich an der Ecke eines kleinen Einkaufszentrums.
Haben Sie Jendys oder ein anderes originelles Eiscremeparlor besucht?
Randy Rodriguez, der Eigentümer von Jendys Heladeria Artesanal, war so nett, uns ein kostenloses Waffelbecher-Sundae anzubieten. Der Besuch war jedoch nicht geplant. Daher sind alle (ehrlichen) Meinungen meine eigenen. Darüber hinaus, da unsere Gruppe das Eiscremeparlor so liebte, bestellten wir (und bezahlten für) das Arcoiris große Sundae und einen kleinen Becher zum Mitnehmen.
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Maria Alexandra Laborde hat umfassend in Puerto Rico, dem Nahen Osten und Nordafrika gelebt, studiert und gereist. Sie teilt ihr Wissen und ihre Liebe zur arabischen Welt durch Geschichten, Reiseführer und Fotoessays auf ihrem Nischenblog Travel The Middle East. Außerdem ist Maria die Autorin von LatinAbroad: Cultural Travel Blog, wo sie kulturelle Begegnungen und Ratschläge nach Reisen in mehr als 20 Länder auf 4 Kontinenten teilt. Folgen Sie ihr auf Google+, Facebook und Pinterest!
