Restaurant El Jibarito
Puerto Rico
Kort fortalt
En Puerto Ricos vartegn, Restaurant El Jibarito har i over 28 år serveret autentisk 'Comida Criolla' (puerto ricansk traditionel mad) i den gamle bydel San Juan. Maden er meget frisk og serveres af et venligt personale i en atmosfære, der føles som om du spiser i bjergkysten hos Puerto Ricos berømte Jibarito landmand.
Nyd fremragende puerto ricanske retter såsom 'Pasteles', en indfødt stil tamale fyldt med enten kylling eller svin, eller Mofongo, en populær ret lavet af friturestegte grønne plantain, som moses sammen med bouillon, hvidløg, olivenolie og svinefedt. Prøv din Mofongo fyldt med rejer, skaldyr, kylling eller oksekød... lækkert! Andre fantastiske retter at nyde inkluderer en saftig friturestegt Rød Snapper, Steak med løg og meget mere. Alle retter kan serveres med ris og bønner, søde eller grønne friturestegte plantain samt andre lokale specialiteter.
Hvis du gerne vil opleve et traditionelt måltid, som det nydes i juletiden i Puerto Rico, bestil den specielle juleplatte, som kommer med et Pasteles, Arroz con gandules, Lechón (spidsteket svin) og søde friturestegte plantain.
Afslut dit måltid med en dekadent Tres Leches (Tre Mælks Kage) eller en lækker Vanilje-, Kokos- eller Oste Flan (Karamel Creme) og en af de bedste kopper kaffe i San Juan.<\/p>
