Peace n Loaf
Puerto Rico
Kort fortalt
Som den første vegetariske pizzeria i Puerto Rico tilbyder Peace n Loaf Pizzeria og Bread Boutique i San Juan lækre hjemmelavede pizzaer, snacks og kunstneriske brød. Med en mission om at genoprette forbindelsen mellem mennesker og naturen gennem lokal mad, ændrer brødet på Peace n Loaf sig alt efter sæson og dag baseret på hvad der er lokalt tilgængeligt. <\/p>
Ved at støtte ikke-genetisk modificerede organismer hjælper denne pizzeria og brødbutik landmænd og lokale med at generere deres egen produktion. Peace n Loaf stræber efter at købe så meget lokal produktion som muligt, samtidig med at der implementeres miljøvenlige processer. <\/p>
Du kan også købe Peace n Loafs kunstneriske brød fra de lokale markeder - Natural Farmers Market i Gamle San Juan på en lørdag, og Mother Earth Organic Cooperative Market, Placita Roosevelt den første og tredje søndag i hver måned.<\/p>