Casa Cortés Choco Bar
Puerto Rico
Kort fortalt
Da kun fem måneder gammel har Casa Cortes chokoladebutik på Calle San Francisco allerede fået en loyal tilhængerskare takket være sin innovative menu og familieetik.<\/p>
Cortes Chocolate er en lokal virksomhed, der er blevet givet videre gennem generationer, og de nuværende ejere har fundet en entreprenørmæssig måde at overleve recessionen på - en chokoladecafé.<\/p>
Butikken er en blanding af gastronomi og kunst, og inkluderer et lille museum på anden sal, som beskriver virksomhedens historie samt en kunstudstilling.<\/p>
Restauranten serverer brunch og frokost, og er desuden det perfekte sted at tage en drink.<\/p>
Montezuma varm chokolade med et spark af chili er et must-try, mens Chocolate Martini er en fantastisk eftermiddagsopkvikker.<\/p>
Den nyeste tilføjelse til menuen er Adams Organic Chocolate Stout, som er hentet fra Nordengland; det er tydeligt, at denne familie gør en stor indsats for at finde spændende produkter til deres kunder.<\/p>
For en bid mad, der er noget helt særligt, prøv den ristede græskarsuppe med ingefær, parmesan og hvid chokolade crostini - en kombination som Willy Wonka selv ville være stolt af.<\/p>
Eller hvis du føler dig chokolade-konservativ, er der masser af ikke-chokolade salater og panini at nyde.<\/p>
Det eneste problem med Casa Cortes er, at det lukker kl. 17.00 tirsdag til fredag og kl. 18.00 i weekenden, selvom de snart vil annoncere senere åbningstider om torsdagen - følg med her.<\/p>
