Airenumo Restaurante Bar and Lounge

Beliggende på nordenden af den nyrenoverede Plaza La Barandilla ved Calle Luna & Tanca i gamle San Juan, Puerto Rico. Restaurante Airenumo, skabt af din vært Mari Blanca Gonzalez Relao og Luisa M. Texidor Pujols, serverer en lækker blanding af spanske og puertoricanske retter. Kendt for sin udsøgte køkken, kunstneriske brød og desserter, er Airenumo et must, når du besøger gamle San Juan.

Mari Blanca og Luisa tilbyder deres gæster den perfekte kombination; et udsøgt måltid i en atmosfære omgivet af historie, kunst og musik. Læg dertil en omfattende vinkælder fyldt med mange fine valg fra Spanien, Sydamerika og andre regioner, og du har måske en af de bedste restauranter i gamle San Juan.

Airenumo Restaurante Bar and Lounge's menu indeholder en række spanske og karibisk inspirerede retter. For eksempel; 'Mofonguitos' Tapas, små mofongo-boller i en lækker krabbesovs. Mofongo lavet med mosede plantaner er en meget populær ret i Puerto Rico, og dette er en fantastisk måde at nyde det på. Der er over 15 varianter af Tapas på menuen, inklusive vegetariske valgmuligheder. Paella'er er de mest efterspurgte retter, og tro det eller ej, der er 25 forskellige varianter tilgængelige. Paellaerne tilberedes friskt ved hjælp af autentiske spanske teknikker, tilberedt på bestilling direkte fra ovnen til dit bord. Ny til restauranten er et udvalg af 100 forskellige sandwiches, alle tilberedt med de friskeste ingredienser, mange af Tapas kan laves til sandwiches. Mari Blanca bruger kun ingredienser, der er tilgængelige lokalt og friske til at forberede alle sine menu kreationer. Start dit måltid med Anastasio's Sangria, tilberedt med Mari Blancas fars opskrift, en af de bedste sangrias, du nogensinde vil smage.

Kok Mari Blanca har vundet guldmedaljer i Madrid og Europa for sine dessert- og chokoladefærdigheder. Så når du spiser i Airenumo, skal du sørge for at have plads til dessert. Der er mange lækre bagværk, tærter og kager at vælge imellem, alle frisklavet af kokken selv. Prøv kokosflan, chokolade brownie kage eller kiwi cheesecake for at nævne et par stykker.

Udover at være et fantastisk sted at spise, er det også et fantastisk sted at lære og have det sjovt. Der er specielle musiknætter, hvor gæsterne kan spille de tilgængelige musikinstrumenter, Karaoke nætter er altid en fest, Bomba og Plena nat fylder baren med traditionelle puertoricanske rytmer, ring for at lære, hvilken aktivitet der afholdes på en bestemt aften.

Mari Blanca og Luisa værter for corporate og små gruppeaktiviteter, som inkluderer madlavningskurser, bagekurser, mixologi kurser, inklusive hvordan man laver den perfekte Mojito blandt andre. De vil skabe en klasse, der stort set dækker dine behov. Catering tjenester er også tilgængelige.

For en fantastisk tid i gamle San Juan, kan Restaurante Airenumo ikke slås!